• Teko õpperestorani menüü 16.10-03.11.2023 10€ – 12€

    ESMASPÄEVITI SULETUD  TEISIPÄEV õpetaja  Diane Sarapuu- Kelder ja kokagrupp KK21-PV2 soovitavad Sous vide lõhe salatipadjal   3,00 € mooritud sealiha filotainas, punase veini kaste, juurselleripüree, pärlsibul, maapirn ja läätsed   6,00 € panna-cotta maasikakastmega   3,00 €...

  • Ladina-Ameerika lõunavalik 20.12.2023

    õpperestoran

    Eero Kippa ja kolmanda kursuse kokad pakuvad kõigile parimaid Ladina-Ameerika maitseid. 20.12 ootame kõiki toiduelamust nautima Teko õpperestorani. Menüüs: Avokaado guacamole Quesadilla juustu täidisega ja tomati-tšillikaste Kreveti ceviche Šampinjonid tšillipipra ja koriandriga Kana ja...

  • Teko õpperestorani menüü 08.01-26.01.2024

    ESMASPÄEVITI SULETUD  TEISIPÄEV õpetaja Eero-Olavi Kippa  ja kokagrupp KK21-PV2 soovitavad kreemine juustusupp ja sibula-tart                                            ...

  • Teko õpperestorani menüü 05.02-25.02.2024

    õpperestoran

    ESMASPÄEVITI SULETUD  TEISIPÄEV restoran Mimosa peakokk Juhan Heinsalu  ja kokagrupp KK21-PE2 soovitavad peedileem kergelt suitsuse peeditartari, rebitud pardiliha ja kitsejuustu- hapukoorekreemiga, lisandiks sepik suitsupeedihummusega         3,50 € pikalt küpsetatud seapõsk juursellerivahu, kahe...

  • Teko õpperestorani menüü 26.02.‒15.03.2024

    õpperestoran

    ESMASPÄEVITI SULETUD   TEISIPÄEV õpetaja Eero-Olavi Kippa  ja kokagrupp KK23-KE soovitavad: röstitud hiidkrevetikook, tomatisalsa, koriandrikaste ja avokaadokreem 3,50 € kanaterriin porrutuhaga, tempura aedviljad, sidruniheina beurre blanc ja kõrvitsaravioolid 6,00 € jogurti-tsitruse-moussee, vaarikatarretis ja vaarika-yuzu...