{"id":2592,"date":"2017-08-25T15:24:40","date_gmt":"2017-08-25T12:24:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/?page_id=2592"},"modified":"2024-12-11T14:58:15","modified_gmt":"2024-12-11T12:58:15","slug":"teko-a","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/?page_id=2592","title":{"rendered":"Teko ajalugu"},"content":{"rendered":"<p><em>Autor Meeli Kaldma, 2007<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/ajalugu.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2604\" src=\"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/ajalugu.png\" alt=\"\" width=\"875\" height=\"589\" srcset=\"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/ajalugu.png 1326w, https:\/\/www.teeninduskool.ee\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/ajalugu-300x202.png 300w, https:\/\/www.teeninduskool.ee\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/ajalugu-768x517.png 768w, https:\/\/www.teeninduskool.ee\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/ajalugu-1024x689.png 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 875px) 100vw, 875px\" \/><\/a><\/p>\n<h3>ENSV Kaubandusministeeriumi \u00d5ppekombinaat 1945-1960<\/h3>\n<p>Kool loodi vajadusest oskust\u00f6\u00f6liste j\u00e4rele kaubanduses. Alguses seisnes \u00f5ppet\u00f6\u00f6 peamiselt kvalifikatsiooni t\u00f5stmise kursuste l\u00e4biviimises. Dokumentaalselt t\u00f5estatud aktiivne perioodiline \u00f5ppet\u00f6\u00f6 algas 1946.a. m\u00e4rtsis. Alles 1948. a s\u00fcgisest algas toidu- ja t\u00f6\u00f6stuskaupade m\u00fc\u00fcjate, raamatupidajate ning kokkade ettevalmistamine. Igal erialal alustas t\u00f6\u00f6d 1 \u00f5ppegrupp.<\/p>\n<p><strong>Direktorid<\/strong><br \/>\n1945-1946 O. Reinson?<br \/>\n1948-1949 J\u00fcri Raudsepp<br \/>\n1949-1951 Feliks Angelstok<br \/>\n1951, jaan.-mai Johannes Madisson (kt)<br \/>\n1951, mai-dets. Adolf Haava<br \/>\n1951, dets-1952 Arno R\u00fcnkaru (kt)<br \/>\n1952-1960 Anni Maasing (1960-1968 kaubanduse kutse\u00f5petaja)<\/p>\n<p><strong>Kooli asukohad<\/strong><br \/>\nKool tegutses aastatel 1945-1953 aadressil Lauristini tn 8b. 1955. aastal kolis kool Toompeale Rahvakohtu 3\/5 kahe majaga ruumidesse. 1960\/61 \u00f5ppeaastal tegutses kool juba neljal aadressil: Rahvakohtu 3\/5, Mere pst 15, Uus tn 23 ja Tina tn 20.<\/p>\n<p><strong>S\u00fcndmused, faktid<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\u2022 V\u00e4lissuhted Riia kaubanduskulinaaria kooliga said alguse 1957. aasta kevadel, kui kooli taidlejad k\u00e4isid seal esinemas.<\/li>\n<li>1959.aasta s\u00fcgisel l\u00e4ks kool \u00fcle Kaubandusministeeriumi alluvusest kutsehariduse peavalitsuse alluvusse.<\/li>\n<li>1951 aastal l\u00e4bis t\u00e4iendkoolituse 656 inimest, mis on v\u00e4ga suur arv isegi t\u00e4nap\u00e4evaga (praegu 1500-2000 kursuslast) v\u00f5rreldes. Kool korraldas kursusi juhtivatele kaubandust\u00f6\u00f6tajatele: kaupluste s\u00f6\u00f6klate ja ladude juhatajatele; m\u00fc\u00fcjatele, ettekandjatele, kokkadele, raamatupidajatele, kassapidajatele ning<br \/>\nkaubatundjatele.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Koolis \u00f5ppisid<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Laojuhatajad<\/li>\n<li>Kioskijuhatajad ja vastutavad m\u00fc\u00fcjad<\/li>\n<li>Ettekandjad<\/li>\n<li>Kokad<\/li>\n<li>Pagar-kondiitrid<\/li>\n<li>Jookide valmistajad<\/li>\n<li>Laborandid<\/li>\n<li>Kulinaarid<\/li>\n<li>Laohoidjad<\/li>\n<li>T\u00f6\u00f6stuskaupade m\u00fc\u00fcjad<\/li>\n<li>Toidukaupade m\u00fc\u00fcjad<\/li>\n<\/ul>\n<p>1949.a. l\u00f5petas kooli esimene lend kokkasid.<\/p>\n<p><strong>Koolis t\u00f6\u00f6tasid<\/strong><br \/>\nKulinaaria\u00f5petajad M. Sillaste ja Rahnel, kaubatundmist \u00f5petasid H. Leppikson ja Rummo.<br \/>\nKaubanduslikke arvestusi \u00f5petas Kroom, majandusliku tegevuse anal\u00fc\u00fcsi Parvel.<\/p>\n<h3>Tallinna Vabriku-Tehase \u00d5pilaste Kool 1945-1960<\/h3>\n<p>Selle kooli kaks \u00f5ppesuunda olid: t\u00f6\u00f6stuslik toiduainetootmine (pagarid, \u0161okolaadi, karamelli jm valmistajad) ja mehhanismide k\u00e4sitsemine (tootmismasinate ja autode lukksepad,seadistajad ning ehitajad).<\/p>\n<p><strong>Direktorid<\/strong><br \/>\n1946-1951 Leopold Aigro<br \/>\n1951-1952 Eduard A. Lemming<br \/>\n1953- 1957 Andrei Ugand<br \/>\n1957-1960 Julius Peets<\/p>\n<p><strong>Kooli nimetused, asukohad<\/strong><br \/>\n1945 \u2013 kool kannab algusest peale l\u00f5puni kuni liitumisegaTallinna Vabriku-Tehase \u00d5pilaste kooli nime. Kuid ajavahemikus 01.01.1948- 28.05.1949 eksisteerib veel teinegi Tallinna Vabriku-Tehase \u00d5pilaste kool nr 2, milledel oli \u00fcks \u00fchine direktor L. Aigro.<\/p>\n<p>1948. aastal asus kool kahel aadressil: Uus tn 23 ja Lai tn 36.<\/p>\n<p><strong>S\u00fcndmused, faktid<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Meistrid olid kutsekoolis hinnas: see v\u00e4ljendus ka palgas \u2013 vanemmeister teenis 940 rubla kuus, kui selle k\u00f5rval direktor teenis ainult 790 rubla kuus.<\/li>\n<li>Koolil olid \u00fc\u00fcritud oma \u00fchiselamud aadressidel Telliskivi 44-14, Sakala 44-1 ja Endla 52-13.<\/li>\n<li>1949.aastal t\u00f6\u00f6tas t\u00f6\u00f6\u00f5petuse meistrina koolis prof Ants K\u00f5verjalg.<\/li>\n<li>1946 aastal oli kooli vastuv\u00f5tukomisjonis (eesti keel) Jaanus Orgulas<\/li>\n<li>Kooli p\u00f5hjuseta poolelij\u00e4tmisel oli trahv 3200 rubla! V\u00f5rdle palkadega!<\/li>\n<li>Kursused olid pingelised ja \u00fchiseid ettev\u00f5tmisi v\u00e4he. 1956.a. toimusid \u00f5ppeeesm\u00e4rgil ekskursioonid Leningradi ja Kiievisse.<\/li>\n<li>Koolil oli \u0161eflusalune kolhoos \u201eEdu\u201d, kus k\u00e4idi abiks p\u00f5llut\u00f6\u00f6del.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Koolis \u00f5ppisid<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pagarid, leiva-saia pagarid<\/li>\n<li>Leivat\u00f6\u00f6stuse laborandid<\/li>\n<li>Kompvekivalmistajad, karamelli valmistajad<\/li>\n<li>Biskviidi-pr\u00e4\u00e4nikute valmistajad<\/li>\n<li>K\u00fclmhoone mehhaanikud<\/li>\n<li>Piiritusmeistrid<\/li>\n<li>Autoremondilukussepp, reguleerijaluksepp<\/li>\n<li>Paberossi, sigareti masinate reguleerijad, masinistid<\/li>\n<li>K\u00fctjad<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Koolis t\u00f6\u00f6tasid<\/strong><\/p>\n<p>\u00d5petajad-meistrid: Bernhard Veske, Aleksander Jaanisoo, August \u00c4\u00e4rismaa, Edgar<br \/>\nFalk, Rudulf Bachmann, Mihkel Lilles.<\/p>\n<h3>Linnakutsekool nr 15 (Tallinna Juhkentali Kaubanduskool) 1960-1997<\/h3>\n<p>Kahe eelneva kooli \u00fchendamisel loodi uus kool 1960. aastal &#8211; \u00fchendati Kaubandusministeeriumi \u00d5ppekombinaat Toiduainetet\u00f6\u00f6stuse ministeeriumi VabrikuTehase \u00d5pilaste Kooliga ja kool hakkas kandma T\u00f6\u00f6stuskool nr 15 nimetust.<\/p>\n<p><strong>Direktorid<\/strong><br \/>\n1960 &#8211; 1978 Inga Luther<br \/>\n1978 &#8211; 1984 Ira Kallasvee<br \/>\n1984 &#8211; 1997 Sirje-Reet Papagoi<\/p>\n<p><strong>Kooli nimetused, asukohad<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1960. aastal anti kooli k\u00e4sutusse vana kasarmuhoone V. Kingissepa 60 ja peale p\u00f5hjalikku remonti kolis kool sisse novembris renoveeritud majja Liivalaia 18.<\/li>\n<li>1960.a. liitmise tulemusena kandis kool nimetust T\u00f6\u00f6stuskool nr.15.<\/li>\n<li>1963.a. nimetati kool Linnakutsekooliks nr.15.<\/li>\n<li>1978. aastal reorganiseeriti Linnakutsekool nr.15 Tehnikakooliks nr 15.<\/li>\n<li>1984. aastal nimetati kool \u00fcmber Kutsekeskkooliks nr 15.<\/li>\n<li>1991. aastast on kooli nimeks Juhkentali Kaubanduskool.<\/li>\n<\/ul>\n<p>S\u00fcndmused, faktid<\/p>\n<ul>\n<li>Kooli tegevus oli aktiivne ja viljakas. Seda iseloomustavad mitmed medalid ja autasud, nt Rahvamajanduse Saavutuste n\u00e4itustelt nii kuld-, h\u00f5be- kui pronksmedalid. P\u00f5hiliselt esineti erialaliste n\u00e4itustega.<\/li>\n<li>K\u00f5rgema, V j\u00e4rgu omandasid vaid parimad \u00f5ppurid koolis.<\/li>\n<li>1966.a. l\u00f5petas esimene koka eriala kolmeaastane grupp (tavaline oli 2-aastane \u00f5ppeaeg).<\/li>\n<li>Isetegevus oli au sees \u2013 tegutsesid laulukoor, lauluansamblid, n\u00e4itering, deklamaatorid, rahvatantsijad, karaktertantsijad ja aeroobika. Samuti spordiringid. \u00d5petajad tegutsesid lauluansamblis, n\u00e4iteringis ja<br \/>\nkirjandusringis. Traditsiooniliselt oli 2. koolip\u00e4ev alati matkap\u00e4ev.<\/li>\n<li>Koolil olid \u0161eflusalused majandid, kus k\u00e4idi s\u00fcgist\u00f6\u00f6del abiks: nt Vaida ja Sommerlingi nim sovhoos, Aruk\u00fcla, Kehra ja Riisipere kolhoos, abiks k\u00e4idi ka Tallinna N\u00e4idislinnuvabrikus, Kalevis ja Leiburis.<\/li>\n<li>Iga aasta maikuus toimusid \u00f5pilast\u00f6\u00f6de n\u00e4itused. Eksponeeriti kondiitritooteid, roogasid, n\u00e4itlikke \u00f5ppevahendeid ja k\u00e4sit\u00f6id. K\u00fclastatavus oli suur 1440 kuni 3730 inimest erinevatel aastatel.<\/li>\n<li>Igal kevadel viidi l\u00e4bi kutsevaliku p\u00e4evi k\u00f5igis Eesti suuremates linnades.<\/li>\n<li>Igal aastal toimusid erinevad kutsev\u00f5istlused.<\/li>\n<li>Koolil olid s\u00f5prussidemed Soome kutsekoolidega ja nii \u00f5pilased kui ka \u00f5petajad said seal ka \u00f5ppida: Tampere, \u00c4\u00e4nekoski, Pieksam\u00e4ki, Viitasaar ja Jyv\u00e4skyl\u00e4.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00d5ppureid koolis<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1960. a. alustas \u00fchinenud kool 14 \u00f5ppegrupi ja 315 \u00f5pilasega.<\/li>\n<li>1961. a. oli juba 450 \u00f5pilast.<\/li>\n<li>1983\/84 l\u00f5petas 289 \u00f5pilast.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Koolis \u00f5ppisid<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Kokad<\/li>\n<li>Toidukauba- ja t\u00f6\u00f6stuskaubam\u00fc\u00fcja (nooremm\u00fc\u00fcjad)<\/li>\n<li>Pagarid(leivakombinaatidele)<\/li>\n<li>Jookide valmistajad<\/li>\n<li>Pagar-kondiitrid, pagar-operaatorid<\/li>\n<li>Kokad, restoranikokad<\/li>\n<li>Kokad v\u00e4listuristide teenindamise alal (1983 vastuv\u00f5tt)<\/li>\n<li>Toidu- ja t\u00f6\u00f6stuskaupade kontrol\u00f6r-kassapidajad<\/li>\n<li>Kompvekivalmistajad<\/li>\n<li>Kondiitrid<\/li>\n<li>Ettekandja-kelnerid<\/li>\n<li>Puhvetim\u00fc\u00fcjad<\/li>\n<li>Hotelli- ja turismi(reisi)ametnikud 1994 (l\u00f5petas I lend)<\/li>\n<li>Kokk-kondiitrid, kokk-pagarid<\/li>\n<li>M\u00fc\u00fcjad<\/li>\n<li>Dekoraator-kujundajad (vastuv\u00f5tt 1984)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>S\u00fcndmused, faktid<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\u00d5pilastele makstakse stipendiumi ja kindlustatakse tasuta riietus ja toit.<\/li>\n<li>Veebruaris Riias 9 kooli poolt allakirjutatud sotsialistliku v\u00f5istluse lepingule<br \/>\nallakirjutanud kutsekooli seas saavutati II koht.<\/li>\n<li>Vabariiklikel taidlus\u00fclevaatustel saavutatakse I koht 1985 ja 1986.<\/li>\n<li>Rahvamajanduse saavutuste n\u00e4itusel saavutati bhulgaliselt medaleid<br \/>\n(Montreal kuld, h\u00f5be ja kaks pronksi).<\/li>\n<li>\u00a0Juunis 1986 toimus kutsekoolide tehnilise omaloomingu n\u00e4itus Kadrioru<br \/>\ntennisehallis, kooli autasustati I j\u00e4rgu diplomigakondiitri ka kulinaariatoodete<br \/>\neest.<\/li>\n<li>1987 \u2013 vabariiklik kondiitrite konkurss, v\u00f5istkondlik esikoht ja karikas<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Koolis t\u00f6\u00f6tasid ka p\u00e4rast Tekoks muutumist edasi<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Juta Tomson<\/strong>, kehalise kasvatuse \u00f5petaja, 40. t\u00f6\u00f6juubel augustis 2006<\/li>\n<li><strong>Tiina Parm<\/strong>, koka\u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Maria Kagan<\/strong>, koka\u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Eha Martma<\/strong>, pagar-kondiitri\u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Sirje Tenok<\/strong>, pagar-kondiitri\u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Tiiu Koitsaar<\/strong>, koka\u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Vaike Habicht<\/strong>, kaubanduse \u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>K\u00fclliki T\u00fcri<\/strong>, kaubanduse \u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Milvi Tammem\u00e4gi<\/strong>, soome keele ja ajaloo \u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Velli Kivistik<\/strong>, \u00f5igus\u00f5petuse \u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Maret Reinmets<\/strong>, turismi-ja hotellieriala \u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Aet Sirvi<\/strong>, \u00f5pilaskodu juhataja<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Koolis t\u00f6\u00f6tasid<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vaike Kivi<\/strong>, kutse\u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Helle Toom<\/strong>, koka\u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Virve Eisen<\/strong>, koka\u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Eve Pedask<\/strong>, kaubanduse \u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Aliise K\u00f5rve<\/strong>, kondiitri\u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Eevi J\u00e4rve<\/strong>, koka v\u00e4lja\u00f5ppe meister<\/li>\n<li><strong>Urve Eimann<\/strong>, koka v\u00e4lja\u00f5ppe meister<\/li>\n<li><strong>Ljubov Ko\u0161evaja<\/strong>, koka v\u00e4lja\u00f5ppe meister<\/li>\n<li><strong>Tatjana Fedjajeva<\/strong>, koka v\u00e4lja\u00f5ppe meister<\/li>\n<li><strong>Malle Ojamaa<\/strong>, direktori aset\u00e4itja<\/li>\n<li><strong>Astrid Kroon<\/strong>, direktori aset\u00e4itja<\/li>\n<li><strong>Ida Terestal<\/strong>, direktori aset\u00e4itja<\/li>\n<li><strong>Vaike Pajusoo<\/strong>, kaubanduse \u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Heldi Kikas<\/strong>, kaubanduse \u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Inge Laur (R\u00fc\u00fctel)<\/strong>, kutse\u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Milvi Kilk<\/strong>, vanemmeister<\/li>\n<li><strong>Liivi Popenko<\/strong>, pagar-kondiitri \u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Renate Kook<\/strong>, pagar-kondiitri \u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>V. Haava<\/strong>, kutse\u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Vseviova<\/strong>, direktori aset\u00e4itja<\/li>\n<li><strong>Helge Pikkpoom<\/strong>, kompvekivalmistajate \u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Aide Jool<\/strong>, kaubanduse \u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Vaike Palusoo<\/strong>, kaubanduse \u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Eevi J\u00e4rve<\/strong>, koka\u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Reita Karask<\/strong>, kelnerite \u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Ivika J\u00f5gin\u00f5lv<\/strong>, emakeele \u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Sirje Maaker<\/strong>, huvijuht, \u00f5petaja<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Kutsekeskkool nr 24 1976-1997<\/h3>\n<p><strong>Direktorid<\/strong><br \/>\n1976-1977 Niina Povalihhina<br \/>\n1978-1989 Galina Popovets<br \/>\n1989-1997 Ljudmilla Gritskova<\/p>\n<p><strong>Kooli nimetused, asukohad<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1. septembril 1976.a avati Tallinna 24. Kutsekeskkool Majaka 2 \u00fcldhariduskoolihoones.<\/li>\n<li>1991.a s\u00fcgisest nimetati kutsekeskkool \u00fcmber Tallinna Kaubandus- ja<br \/>\nKulinaariakooliks. Kool t\u00f6\u00f6tas kogu eksisteerimise ajal aadressil Majaka 2.<\/li>\n<li>B-korpus valmis 1984 aastal. Peale talvist koolivaheaega 1984.a valmis kooli uus<br \/>\njuurdeehitis. Maja on kolmekorruseline.<\/li>\n<li>1997.aastal liideti kool Juhkentali Kaubanduskooliga.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>S\u00fcndmused, faktid<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1976.a alustas \u00f5ppet\u00f6\u00f6d 7 gruppi umbes 218 \u00f5pilasega m\u00fc\u00fcja, kontrol\u00f6rkassiiri<br \/>\nja koka erialal.<\/li>\n<li>Peale \u00f5ppet\u00f6\u00f6d k\u00e4isid \u00f5pilased k\u00e4sit\u00f6\u00f6-, spordi-, foto- ja tantsuringis, mida<br \/>\njuhtisid meistrid-\u00f5petajad.<\/li>\n<li>1986.a \u00f5pib koolis juba 460 \u00f5pilast. \u00d5pitavad erialad on j\u00e4\u00e4nud samaks<br \/>\nv\u00f5rreldes algaastatega.<\/li>\n<li>1990.a lisandus laevakoka eriala ning kaks tehnikakooli gruppi koka ja<br \/>\nkontrol\u00f6r-kassiiri erialal.<\/li>\n<li>Igal kevadel on \u00f5pilast\u00f6\u00f6de n\u00e4itus valitud temaatikale.<\/li>\n<li>\u00d5ppima v\u00f5eti Tallinnas elavaid noori, kellel soov omandada koka v\u00f5i toidu-ja<br \/>\nt\u00f6\u00f6stuskaupade kontrol\u00f6r-kassapidaja elukutse. Koolis \u00f5pitakse kolm aastat,<br \/>\net omandada nii eriala kui keskharidus.<\/li>\n<li>Tol ajal olid koolidel oma n\u00f6 \u0161eflusalused koolid, kus k\u00e4idi oma erialasid<br \/>\ntutvustamas, sellep\u00e4rast oli kool populaarne \u00f5pilaste hulgas.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Koolis \u00f5ppisid<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Nooremm\u00fc\u00fcjad, m\u00fc\u00fcjad<\/li>\n<li>Kokad, laevakokad<\/li>\n<li>Kontrol\u00f6r-kassapidajad (t\u00f6\u00f6stus- jatoidukaubad)<\/li>\n<li>Kondiitrid (alates 1980), kokk-kondiitrid (alates 1991)<\/li>\n<li>Raamatupidajad(l\u00f5petasid 1996)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Koolis t\u00f6\u00f6tasid ka p\u00e4rast Tekoks muutumist edasi<\/strong><\/p>\n<p>Alates kooli algusest: Ljudmilla Golovatjuk, (vahepeal ka \u00f5ppeosakonna juhataja),\u00a0vene keele ja kirjanduse \u00f5petaja, haldusosakonna t\u00f6\u00f6taja Hatjan Dvoskin.<\/p>\n<p><strong>Koolist \u00a0tulid Tekosse edasi<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Tamara Tolovski<\/strong>, kondiitri\u00f5petaja,<\/li>\n<li><strong>Irina Gofmekler<\/strong>, keemia ja bioloogia \u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Ljudmilla Zahharova<\/strong>, koka\u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Ljudmilla Kolt\u0161enko<\/strong>, koka\u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Irina Horo\u0161ihh<\/strong>, teeninduse ja koka \u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Niina Smirnina<\/strong>, majanduse \u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Irina Bogdanov<\/strong>a, toiduainete \u00f5petaja<\/li>\n<li><strong>Maina Villenberg<\/strong>, inglise keele \u00f5petaja.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Kaua on koolis t\u00f6\u00f6tanud ka kantselei assistent Ljudmilla Podkolzina. Kauaaegsematest \u00f5petajatest v\u00f5iks \u00e4ra m\u00e4rkida veel j\u00e4rgmised \u00f5petajad: kondiitreid \u00f5petas veel \u00f5p. N.Petrova ja N.Ermolajeva. M\u00fc\u00fcjaid \u00f5petasid \u00f5petajad N. Timo\u0161enko, A. Sorgina ja Z. Hodakova, kokkasid \u00f5petajad L. Sampetova ja V.\u017dogolev.<\/p>\n<h3>Tallinna Teeninduskool 1997-&#8230;<\/h3>\n<p><strong>Direktorid<\/strong><br \/>\n1997 &#8211; 2001 Neeme Vellend<br \/>\n2001 &#8211; 2004 Erkki Piisang<br \/>\n2004 &#8211; 2024 Meeli Kaldma\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 2024-\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Kristi Tarik<\/p>\n<p><strong>Kooli nimetused, asukohad<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1997 &#8211; 1998 Tallinna Kaubandus- ja Kulinaariakool<\/li>\n<li>1998 &#8211; 2003 Tallinna Majaka Teeninduskool<\/li>\n<li>Alates 01.01.2003 kannab kool nime Tallinna Teeninduskool<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>S\u00fcndmused ja faktid<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tallinna Teeninduskool on riigikool, kus \u00f5pib keskmiselt aastas 1100 \u00f5pilast.<\/li>\n<li>\u00d5petajaid p\u00f5hikohaga ca 60, kokku t\u00f6\u00f6tajaid ca 140.<\/li>\n<li>Koolil on 5 all\u00fcksust, kus toimub kooli praktiline \u00f5ppet\u00f6\u00f6 enne Tallinna ettev\u00f5tetesse suunamist:&#8217;\n<ul>\n<li>\u00d5pperestoranis 5+, Niine 2, juhataja Salme Rooba<\/li>\n<li>\u00d5ppek\u00f6\u00f6gis ja pagarit\u00f6\u00f6kojas Majaka 2, \u00f5ppek\u00f6\u00f6kide juhataja Pille Sepp<\/li>\n<li>\u00d5ppek\u00f6\u00f6gis Tallinna Linnavalitsuse hoones, Vabaduse v\u00e4ljak 7, juhataja Olga Parfjonova<\/li>\n<li>Mereakadeemia s\u00f6\u00f6klas, Mustakivi 25, juhataja Mare Pihl<\/li>\n<li>\u00d5ppehostelis \u00f5pilaskodus, Lastekodu 13, \u00f5pilaskodu juhataja Aet Sirvi, \u00f5ppehosteli juhataja 2006 Eve P\u00f5ldma<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Lisaks saavad \u00f5pilased teenindusjuhi Kaido Ladva (\u00f5pperestoranis) k\u00e4e all harjutada \u00f5ppe-<em>cateringi<\/em> teenuse osutamist<\/li>\n<li>\u00d5ppet\u00f6\u00f6 toimub nii p\u00f5hikooli kui ka keskkooli baasil. Osaliselt on rakendatud t\u00e4iskasvanute \u00f5pe st. \u00f5pe t\u00f6\u00f6 k\u00f5rvalt.<\/li>\n<li>\u00d5ppet\u00f6\u00f6 toimub eesti ja vene keeles.<\/li>\n<li>Koolis t\u00f6\u00f6tavad ka tasulised t\u00e4iendkoolituskursused.<\/li>\n<li>Kooli k\u00f5ikide erialade \u00f5ppekohtadele kandideerib keskmiselt rohkem kui 1 \u00f5pilane.<\/li>\n<li>\u00d5pilastele, kes tulevad teistest regioonidest, tagatakse koht \u00f5pilaskodus, Lastekodu 13. \u00d5pilaskodu renoveerimine l\u00f5petati 2006.a alguses. Kohti on kuni 260. Olemas on k\u00fclalistetoad, suveperioodil, kui \u00f5pilaskodu \u00f5pilastest vaba, t\u00f6\u00f6tab kuni 200 kohaga hostel.<\/li>\n<li>Oleme Eesti Hotellide ja Restoranide Liidu liige ja koost\u00f6\u00f6partner.<\/li>\n<li>Meie partnerid onTallinna suurkauplused, -hotellid ja pagarit\u00f6\u00f6kojad.<\/li>\n<li>Oleme AEHT- <em>European Association of Hotel and Tourism Schools<\/em> liige.<\/li>\n<li>Oleme Eesti Kaupmeeste Liidu liige.<\/li>\n<li>EVEA liige.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Meie partnerid raja taga<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Helsingin Palvelualojen Oppilaitos &#8211; <em>Helsinki City College of Culinary Art, Fashion and Beauty<\/em><\/li>\n<li>Porin Palveluopisto<\/li>\n<li>Pirkanmaan Taitokeskus \u2013 <em>Pirkanmaa Vocational Skills Centre<\/em><\/li>\n<li>Espoon Palvelualojen Oppilaitos &#8211; <em>Espoo Institute of Hotel, catering and cleaning Services<\/em><\/li>\n<li>Turun Ammatti-Instituutti &#8211;<em> Turku Vocational Institute<\/em><\/li>\n<li>Jyv\u00e4skyl\u00e4n Palvelualojen Oppilaitos \u2013<em> Jyv\u00e4skyl\u00e4 Catering Institute<\/em><\/li>\n<li><em>Culinary Scool St Peterburg<\/em><\/li>\n<li><em>Riga Food Industry Vocational Secondary School<\/em><\/li>\n<li>Vammala Ammatikoulu<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Fakte \u00f5ppet\u00f6\u00f6st<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\u00d5ppet\u00f6\u00f6 toimub \u00f5ppekavade alusel, \u00f5ppeaasta pikkuseks on 40 n\u00e4dalat. \u00d5ppeaasta on jaotatud 8-n\u00e4dalasteks \u00f5ppeperioodideks.<\/li>\n<li>Igale \u00f5ppekavale vastavalt viibib \u00f5pilane \u00f5ppepraktikal kooli allasutustes v\u00f5i v\u00e4ljaspool kooli t\u00f6\u00f6kohtades 30-50% \u00f5ppeajast. \u00d5ppekavadele vastavalt sooritavad \u00f5pilased \u00f5ppet\u00f6\u00f6 l\u00f5puosas praktilise komplekseksami ja teooriatesti v\u00f5i kaitsevad l\u00f5put\u00f6\u00f6d.<\/li>\n<li>M\u00fc\u00fcja, koka ja puhastusteenindaja erialadel on l\u00f5petamisel v\u00f5imalus sooritada I taseme, m\u00fc\u00fcja ja koka erialal II taseme kutsekvalifikatsioonieksam<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Koolis \u00f5ppisid<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>M\u00fc\u00fcjad, kassiirid<\/li>\n<li>Restorani kokk-kondiitrid (1998 l\u00f5petas)<\/li>\n<li>Ettekandjad-kelnerid, kelnerid<\/li>\n<li>Pagar-kondiitrid, pagarid<\/li>\n<li>Kokad<\/li>\n<li>Maiustuste valmistajad (1997 l\u00f5petas)<\/li>\n<li>Hotelliteenindajad (1997 l\u00f5petas I lend)<\/li>\n<li>Reisikorraldajad alates (1997 l\u00f5petas I lend)<\/li>\n<li>Toitlustusteenindajad ( 1999 l\u00f5petas I lend)<\/li>\n<li>Ehitusmaterjalide kaubatundjad (l\u00f5petas 1999)<\/li>\n<li>Laohoidja- sekret\u00e4r (l\u00f5petas 2000)<\/li>\n<li>Ehitusettev\u00f5tluse eriala (l\u00f5petas 1998)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Koolis \u00f5pivad<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>kokad (peale p\u00f5hikooli 140AP ja peale keskkooli 80AP)<\/li>\n<li>pagar-kondiitrid (120AP ja 80AP)<\/li>\n<li>kelnerid (peale keskkooli 40 AP)<\/li>\n<li>toitlustus- ja hotelliteenindajad (peale keskkooli 80AP)<\/li>\n<li>puhastusteenindajad (peale p\u00f5hikooli 120 AP)<\/li>\n<li>reisikorraldajad (peale keskkooli 100 AP)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Kaubanduse valdkonnas valmistame ette<\/p>\n<ul>\n<li>m\u00fc\u00fcjaid (peale keskkooli 40 AP ja peale p\u00f5hikooli 120 AP)<\/li>\n<li>m\u00fc\u00fcgiassistente (peale keskkooli 80 AP)<\/li>\n<li>m\u00fc\u00fcgiesindajaid (peale keskkooli 80 AP)<\/li>\n<\/ul>\n<p>2006 .a. s\u00fcgisest lisanduvad uued \u00f5ppekavad ainult kutsehariduse andmiseks p\u00f5hikooli baasil:<\/p>\n<ul>\n<li>pagar-kondiiter (peale p\u00f5hikooli 60 AP)<\/li>\n<li>puhastusteenindaja (peale p\u00f5hikooli 60 AP)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Koolimajast<\/h3>\n<p>Tallinna Teeninduskool (TTK) asub Tallinnas Lasnam\u00e4e kalda peal Majaka t\u00e4navas 1935. aastal \u00fcldhariduskooliks valminud koolimajas, mis ehitati \u00fcmber kutsekeskkooliks 1976. aastal ja sai juurdeehituse 1984. aastal. 2006. aastal, toimub vanema maja renoveerimine. Aastal 2009. peaks valmima uus juurdeehitus koos B-korpuse renoveerimisega.<\/p>\n<p>Tallinna Teeninduskool on kahe suure kaubandus- ja kulinaariakooli &#8211; Tallinna Kaubandus- ja Kulinaariakool (vene \u00f5ppekeelega) ning Juhkentali Kaubanduskool (eesti \u00f5ppekeelega) liitmisel 1997. aastal tekkinud P\u00f5hja-Eesti ainuke \u00fchtne teeninduserialadega kool Tallinnas, mille uuritud ajalugu ulatub tagasi aastasse 1945. P\u00f5hivaldkonnad liidetud koolidel on olnud l\u00e4bi aastate toitlustus ja kaubandus.<\/p>\n<p>Majaka t\u00e4navas toiminud \u00fcldhariduskoolil oli ka alates 1961. aastast tootmis\u00f5petuse kallak, kusjuures peamisteks erialadeks olid kaubandus ja elektrimontaa\u017e.<\/p>\n<p>Kool t\u00f6\u00f6tas peale \u00fchendamist 1997. aastal, kahes endises \u00f5ppehoones Majaka ja Juhkentali t\u00e4navas. Alates 2000. aasta algusest koondati kogu \u00f5ppetegevus Tallinna Teeninduskooli peahoonesse Majaka 2. \u00a0Koolil on \u00f5pilaskodu alates 1967(?) aastast (algselt Juhkentali kooli \u00f5pilaskodu) aadressil Lastekodu 13, ca 267 \u00f5pilaskohaga ja 20-kohalise \u00f5ppehosteliga.<\/p>\n<h3>Arengukava<\/h3>\n<p>Koolis koostati arengukava aastateks 2001-2004, millele j\u00e4rgnes arengukava 2005-2010. Arengukava eesm\u00e4rkideks fikseeriti:<\/p>\n<ul>\n<li>\u00f5ppekeskkonna uuendamine (renoveerimine ja uusehitus)<\/li>\n<li>\u00f5petajate t\u00e4iendkoolitus<\/li>\n<li>uute \u00f5pivormide rakendamine<\/li>\n<li>paindlikkus vastavalt t\u00f6\u00f6turu vajadustele.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Koolis kokkulelpitud v\u00e4\u00e4rtused, mida me j\u00e4rgime oma t\u00f6\u00f6s ja anname edasi ka \u00f5pilastele on:<\/p>\n<ul>\n<li>professionaalsus<\/li>\n<li>usaldusv\u00e4\u00e4rsus<\/li>\n<li>kaasaegsus<\/li>\n<li>kvaliteet<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tulevikku vaadates n\u00e4eme Tallinna Teeninduskooli kui parimat partnerit t\u00f6\u00f6andjatele teenindusvaldkonnas. Kooli \u00f5pilaskond j\u00e4\u00e4b 1000-1100 \u00f5pilase piiridesse nagu viimastel \u00f5ppeaastatel. Laiendada tahame \u00f5ppevorme, mis lubaksid \u00f5ppida t\u00f6\u00f6 k\u00f5rvalt v\u00f5i t\u00f6\u00f6kohas.<\/p>\n<p>T\u00e4nan siinkohal oma tublisid kolleege, kes antud materjali aitasid koguda: Ljudmilla Larina,\u00a0Juta Tomson,\u00a0Haili Loige,\u00a0Tiiu Koitsaar,\u00a0Maria Kagan,\u00a0Eha Martma,\u00a0Sirje Tenok,\u00a0Ulvi Aliste,\u00a0Svetlana Kalju,\u00a0Milvi Kasem\u00e4e, Maret Reinmets,\u00a0Irina Gofmekler,\u00a0Ljudmilla Zahharova,\u00a0Ljudmilla Iljina,\u00a0Karen Stimmer,\u00a0Hele Liiv-Tellmann,\u00a0Erki End,\u00a0Irina Bogdanova.<\/p>\n<p>Erilised t\u00e4nud eksdirektriss Sirje-Reet Papagoile, kelle eestvedamisel on Juhkentali koolist s\u00e4ilitatud ajalugu nii pildis kui s\u00f5nas.<\/p>\n<p>Meeli Kaldma<br \/>\nTallinna Teeninduskooli direktor alates 2004<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Autor Meeli Kaldma, 2007 ENSV Kaubandusministeeriumi \u00d5ppekombinaat 1945-1960 Kool loodi vajadusest oskust\u00f6\u00f6liste j\u00e4rele kaubanduses. Alguses seisnes \u00f5ppet\u00f6\u00f6 peamiselt kvalifikatsiooni t\u00f5stmise kursuste l\u00e4biviimises. Dokumentaalselt t\u00f5estatud aktiivne perioodiline \u00f5ppet\u00f6\u00f6 algas 1946.a. m\u00e4rtsis. Alles 1948. a s\u00fcgisest&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2592","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2592","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2592"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2592\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20832,"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2592\/revisions\/20832"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2592"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}