Paul Bocuse Instituudi territoorium<\/a> on v\u00e4ga suur. Sinna kuuluvad erinevad restoranid, \u00f5pilaste majutuskohad jne. Jelizaveta \u00fctles, et k\u00f5ikides \u00f5pilaste hotellides ei olnud n\u00e4iteks k\u00f6\u00f6ki. 1 \u00f6\u00f6 maksis ca 20 euri. Hotellist kooli tuli k\u00f5ndida pool tundi. Vahel tuli \u00e4rgata kell 4 hommikul, et j\u00f5uda kooli kella 6-ks.<\/p>\nTudengid said \u00f5pilaste restoranis s\u00fc\u00fca valmis pandud portsjonite\u00a0 kaupa, 3 eelrooga, 1 pearoog liha v\u00f5i kala. Ise s\u00f6\u00f6gi eest maksma ei pidanud, digitaalsesse rahakotti laeti neile 1100 euri. Iga l\u00f5una ja -\u00f5htus\u00f6\u00f6k maksis 10 euri. Ja Jelizaveta oli \u00fcllatunud, et ei olnudki v\u00e4ga hea s\u00f6\u00f6k.<\/p>\n
Jelizaveta \u00fctles, et nende kursusel oli kokku 30 inimest, tema grupis 10 inimest- enamus 18 kuni 22 aasta vanused.<\/p>\n
\u00d5ppet\u00f6\u00f6 n\u00e4gi v\u00e4lja selline, et \u00f5ppej\u00f5ud n\u00e4itas ette kuidas valmistada toitu ja \u00f5pilased tegid j\u00e4rgi. Teooriat ei olnud \u00fcldse, koguaeg oli ainult praktika.<\/p>\n
Nad said veinikoolitusi, teha toitu muusikafestivalide ja t\u00e4navatoidufestivalide ajal. Nad said ka ise k\u00e4ia s\u00f6\u00f6mas paljudes erinevates restoranides.<\/p>\n
T\u00f6\u00f6p\u00e4eva pikkused olid erinevad, vahel olid pikad p\u00e4evad ja m\u00f5nikord l\u00fchikesed p\u00e4evad. M\u00f5ned n\u00e4dalad olid sellised, et t\u00f6\u00f6tasid esmasp\u00e4evast reedeni 8-st hommikul 20.00-ni \u00f5htul.<\/p>\n
Vahel oli t\u00f6\u00f6l hommikul kella 6-st kella 16.00-ni \u00f5htul. Enne t\u00e4navatoidufestivali puhkasid 6 p\u00e4eva ja 2 p\u00e4eva tegid t\u00f6\u00f6d.<\/p>\n
Jelizaveta ei unista enda restorani loomisest, pigem soovib ta olla hea kvaliteetne stabiilne t\u00f6\u00f6taja meeskonnas. Prantsusmaal on laup\u00e4eval ja p\u00fchap\u00e4eval restoranid kinni. T\u00f6\u00f6graafik on selline, et t\u00f6\u00f6tad \u00fcks n\u00e4dal kas k\u00f5ik hommikud v\u00f5i k\u00f5ik \u00f5htud ning lisaks on veel 1 p\u00e4ev vaba. Seal on restoranis t\u00f6\u00f6tamine palju rahulikum kui Eestis ja see on ka suureks p\u00f5hjuseks miks ta tahab t\u00f6\u00f6tada Prantsusmaal kus teda ootab juba ka t\u00f6\u00f6pakkumine.<\/p>\n
Juurde sooviks Jelizaveta \u00f5ppida veel magustoitude valmistamist ja Jaapani k\u00f6\u00f6ki.<\/p>\n
Jelizaveta \u00fctles, et ta on t\u00f6\u00f6tanud nii Londonis, Belgias, Saksamaal aga pole tahtnud sinna elama j\u00e4\u00e4da aga Lyon on super ja Prantsusmaa on tema s\u00f5nul v\u00e4ga roheline. Eesti rohi ei tundu nii roheline. Siinkohal mainin, et ta on Eesti Kunstiakadeemias l\u00f5petanud maali eriala.<\/p>\n
Jelizaveta n\u00e4itas palju erinevaid pilte, mida saab n\u00e4ha siin allolevas galeriis. Suur t\u00e4nu Jelizavetale v\u00e4ga inspireeriva ettekande eest!<\/p>\n
<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/Jelizaveta-300x298.jpg\")
<\/p>\n