{"id":21814,"date":"2025-06-13T08:00:55","date_gmt":"2025-06-13T05:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/?p=21814"},"modified":"2025-06-13T08:12:38","modified_gmt":"2025-06-13T05:12:38","slug":"24-27-03-25-opilaste-rahvusvaheline-koostoo-varnas-bulgaarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/?p=21814","title":{"rendered":"24.-27.03.25 – \u00d5pilaste rahvusvaheline koost\u00f6\u00f6 Varnas, Bulgaarias\u00a0"},"content":{"rendered":"

Meie kooli 3. kursuse koka\u00f5pilased Kaja Baburina, Tereesa Silvia Arder, Ergo Boisen ja Magnus Riim osalesid \u00f5pilaste rahvusvahelises koost\u00f6\u00f6s Varnas, Bulgaarias.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00d5pilaste \u00fclesanne oli tutvuda CulSus projekti raames valminud \u00f5ppematerjalidega, saada juurde uusi teadmisi j\u00e4tkusuutliku taimetoidu valmistamisest ning koostada ise mitmek\u00e4iguline men\u00fc\u00fc koos toiduretseptidega. Juhendajateks olid Maru Metspalu ja Pirje P\u00e4rimets.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Oma men\u00fc\u00fcd ja toite tutvustati veebruaris Zoom veebikohtumisel k\u00f5ikidele teistele \u00f5pilastele inglise keeles.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Men\u00fc\u00fc:<\/p>\n

Tervitussuupiste: seenep\u00fcree kamakr\u00f5psuga<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Eelroog: kartulipannkook suitsumaitselise juurselleri, m\u00e4dar\u00f5ikamajoneesi ja marineeritud punase sibulaga<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Pearoog: kotlet peedi, kikerherne ja sojaga, soe kapsasalat musts\u00f5straga, lillkapsagrat\u00e4\u00e4n ja pruun praekaste<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Dessert: marja-purukook tofuga, vanillikaste, mustikakompott<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Toidu pilte ja kirjeldusi vaata siit \u00f5pilaste esitlusest SIIN<\/a><\/span><\/p>\n

Varakevadisse Varna linna Musta mere \u00e4\u00e4res oli tore j\u00f5uda, kuigi reisip\u00e4ev sinna oli v\u00e4ga pikk. Koost\u00f6\u00f6 bulgaarlaste ja sakslastega oli v\u00e4ga meeldej\u00e4\u00e4v, tore ja inspireeriv. Valmistatud toidud olid mitmek\u00fclgsed ja p\u00f5nevad. Meie \u00f5pilased said v\u00f5imaluse n\u00e4ha kokaeriala \u00f5ppimisev\u00f5imalusi Varna \u00dclikoolis ja ise nende \u00f5ppek\u00f6\u00f6gis toite valmistada. Olime v\u00e4ga oodatud ja kohalikud \u00f5pilased olid s\u00f5bralikud ning abivalmid. Saime tutvuda ka kohalike toiduturgude ja toiduga, samuti k\u00e4ia ekskursioonil veinim\u00f5isas ning teada saada sellele piirkonnale iseloomulike veinide tootmise erip\u00e4ra.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Meie \u00f5pilased \u00fctlesid, et juhendajad olid vahvad ja abivalmid, hoidsid alati tuju \u00fcleval, isegi pikkadel reisip\u00e4evadel. Loe veel, mida meie \u00f5pilased projektis osalemise kohta reisi j\u00e4rgselt jagasid:<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Kaja: \u201e Varem olin skeptiline tofu ja taimsete piimajookide suhtes, kuid n\u00fc\u00fcd m\u00f5istan, et need v\u00f5ivad olla v\u00e4ga maitsvad ja mitmek\u00fclgsed koostisosad. <\/span>Kavatsen oma toidulauale lisada rohkem veganvalikuid ja katsetada taimseid alternatiive ka oma kokandust\u00f6\u00f6s. Samuti m\u00f5istan n\u00fc\u00fcd paremini, kuidas planeerida men\u00fc\u00fcsid, mis on j\u00e4tkusuutlikud ja tervislikud. Kuna erinevatel kokandusv\u00f5istlustel v\u00f5ib tekkida vajadus koostada veganmen\u00fc\u00fc, tunnen n\u00fc\u00fcd end selles palju kindlamalt. Lisaks hindan v\u00e4ga, et sain tutvuda teiste riikide \u00f5pilastega ja hoian nendega siiani \u00fchendust. Heade kontaktide loomine kokanduse maailmas v\u00f5ib tulevikus olla v\u00e4ga kasulik \u2013 kunagi ei tea, millal m\u00f5ni rahvusvaheline koost\u00f6\u00f6v\u00f5imalus v\u00f5ib avaneda!<\/span> “<\/span><\/p>\n

Tereesa: \u201e<\/span>Varnasse minek andis mulle v\u00f5imaluse. Ma olen nii rahul sellega, et v\u00f5tsin osa sellest projektist ja olin seal koos nende inimestega. See on nii t\u00e4htis reisida ja n\u00e4ha selliseid kohti teisest vaatenurgast.\u00a0 Toit (eriti sellel reisil ja veel vegan toit) oli maitsev ja silmi avav. Ma ei muudaks selle hetke juures mitte midagi. Ainult positiivsed emotsioonid.<\/span>“<\/span><\/p>\n

Magnus: \u201eO<\/span>len rohkem valmis ja avatud kasutama veganretsepte ja tooraineid. See projekt andis v\u00f5imaluse Bulgaaria ja Saksamaa vegan toitudega tutvuda. K\u00e4ia riigis, kus varem pole k\u00e4inud ja ilma selle projektita poleks ilmselt kunagi ka l\u00e4inud.<\/span>“<\/span><\/p>\n

Ergo: \u201e Projektis osalemine andis mulle kindlasti palju uusi ja huvitavaid teadmisi vegantoidu ja j\u00e4tkusuutliku toidu tegemise kohta. Samuti kohtasin ka uusi huvitavaid inimesi reisi jooksul. \u00d5pilasena olen rahul, et kool sellist v\u00f5imalust pakub. Samuti tore ka teiste \u00f5pilastega koos istuda, r\u00e4\u00e4kida ja kaarte m\u00e4ngida.<\/span> “<\/span><\/p>\n

Hea Teko \u00f5pilane, projektis osalemine t\u00e4hendab lisaenergia panustamist \u00fclesannete t\u00e4itmisel, kuid v\u00f5ib olla ka v\u00e4ga inspireeriv, silmaringi avardav ja teeb kindlasti suure kogemuse v\u00f5rra rikkamaks!<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n