Soovin t\u00e4nada Tallinna Teeninduskooli hea v\u00f5imaluse eest, et sain osaleda geomeetrilisel \u00f5hus\u00f6\u00f6gil.<\/p>\n
\u00d5htus\u00f6\u00f6gi programm, men\u00fc\u00fc, esinejad, aatriumi ja laudade kaunistused l\u00e4bim\u00f5eldud, ning moodustasid \u00fchtse teemakohase terviku. Meeldisid\u00a0 l\u00f5imitud tegevused \u00f5htujuhtide, solistide, \u00fcld-aine \u00f5petajate, eriala \u00f5petajate,\u00a0 aatriumi dekoreerimise jne n\u00e4ol.<\/p>\n
Kooli sisenedes tervitati ja tundsin ennast oodatud k\u00fclalisena, pakuti tervitusjooki ja suupisteid. Meeldis, et alternatiivina pakuti ka alkoholivaba tervitusjooki. Lauda juhatamist minu puhul ei toimunud ja tundsin ennast veidi segaduses. V\u00f5ib olla j\u00e4in ainult mina kuidagi m\u00e4rkamata \u2013 ei oska kommenteerida. Sellest hoolimata tundsin ennast oodatuna, lummas pidulikkus, v\u00e4ljapeetus ja detailideni l\u00e4bim\u00f5eldud terviklikkus.<\/p>\n
Hoomasin kogu \u00f5htus\u00f6\u00f6gi v\u00e4ltel, et \u00f5pilased ja \u00f5petajad\u00a0 tegutsesid sihip\u00e4raselt, planeeritult ja k\u00f5ik tegevused olid l\u00e4bi m\u00f5eldud. Ise olin ennast teadlikult m\u00f5testanud \u00f5htus\u00f6\u00f6gil \u00f5ppija\/\u00f5petaja rolli. \u00a0Mitte kui k\u00fclaline ja\/v\u00f5i t\u00f6\u00f6maailma esindaja.<\/p>\n
Men\u00fc\u00fc \u00fclesehitus tekitas p\u00f5nevust ja toitude nimetused haakusid kogu \u00f5htus\u00f6\u00f6gi teemaga \u2013 “t\u00e4ht on kuul” , “siga ruudus” jne.<\/p>\n
Men\u00fc\u00fc sisulist poolt, a la<\/em> toitude maitseid, veini valikut ja k\u00f5ike sellele ma hinnanguid ei tahaks anda, kuna see on v\u00e4ga subjektiivne. Ma teadlikult ei tulnud \u00f5htus\u00f6\u00f6gile selle eesm\u00e4rgiga, et hinnata toitu ja pakutavat jooki. \u00a0\u00a0Tooksin v\u00e4lja v\u00f5ib olla selle, et k\u00f5ike oli taldrikul komponentidena liiga palju, liiga palju oli p\u00fc\u00fctud v\u00e4lja tuua erinevaid maitseid, liiga palju tehnikat jne \u2013 pearoog koosnes kahel taldriku kokku u. 12 komponendist, desserdi serveerimisel kasutati 5-6 erinevat marja!<\/p>\n Kui koka eriala \u00f5petajaid on huvitatud minu erialasest hinnangust \u00a0toitude\/veini sisu osas maitsetele, serveerimisele ja taldrikul olevate komponentidele, siis ma hea meelega olen avatud seda tegema. N\u00e4gin taldrikutel suurt tahet luua, n\u00e4gin taldrikul p\u00fchendumust ja n\u00e4gin ka kirge. See oli sellel \u00f5htul olulisem minu jaoks\u00a0 kui konkreetne roa maitse, v\u00e4limus v\u00f5i l\u00f5hn.<\/p>\n Tervikuna oli v\u00e4ga positiivne n\u00e4ha \u00f5pilaste<\/strong> silmis p\u00fchendumust, p\u00fc\u00fcdlikust ja \u201es\u00e4ra silmis<\/strong>\u201c . M\u00e4rkasin\u00a0 l\u00e4bi meid v\u00f5\u00f5rustavate\/teenindavate \u00f5pilaste kaudu. \u00a0Ma tunnetasin seda k\u00fclalisena \u00a0ja see oli \u00a0\u00f5htu puhul k\u00f5ige olulisim minu jaoks. Samuti avaldas muljet eriala \u00f5petajate, r\u00fchma\u00f5petajate ja k\u00f5ikide \u00a0juhendajate p\u00fchendumus. Tean praktikuna, milline t\u00f6\u00f6maht ja detailide rohkus \u00fche \u00a0analoogse \u00f5htus\u00f6\u00f6giga t\u00f6\u00f6maailmas kaasneb. Seda enam hindan Teko, k\u00f5ikide \u00f5petajate,\u00a0 rolli.<\/p>\n Ait\u00e4h, Soovin t\u00e4nada Tallinna Teeninduskooli hea v\u00f5imaluse eest, et sain osaleda geomeetrilisel \u00f5hus\u00f6\u00f6gil. \u00d5htus\u00f6\u00f6gi programm, men\u00fc\u00fc, esinejad, aatriumi ja laudade kaunistused l\u00e4bim\u00f5eldud, ning moodustasid \u00fchtse teemakohase terviku. Meeldisid\u00a0 l\u00f5imitud tegevused \u00f5htujuhtide, solistide, \u00fcld-aine \u00f5petajate, eriala...<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":4110,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[462],"tags":[11,228],"class_list":["post-4109","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-teenused","tag-11","tag-kulinaarne-teater"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4109","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4109"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4109\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11037,"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4109\/revisions\/11037"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4110"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nRene Uusmees<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"