2018\/2019 \u00f5ppeaastal saab Tallinna Teeninduskoolis taas alustada \u00f5pinguid meisterkondiitri \u00f5ppekaval ja l\u00f5petada kool EKR 5. kutsetasemega.<\/p>\n
\u00d5ppevorm:<\/strong>\u00a0kutse\u00f5pe, tase 5 Eriala l\u00fchitutvustus:\u00a0<\/strong>Meisterkondiiter t\u00f6\u00f6tab valikpagari- ja\/v\u00f5i kondiitritooteid\u00a0valmistavas ettev\u00f5ttes. Planeerib ja ohjab tootmist kogu tootmisprotsessi ulatuses, vajadusel Eriala \u00f5ppimine eeldab:<\/strong> Meisterkondiitri \u00f5pingute alustamise tingimuseks on v\u00e4hemalt 4. v\u00f5i 5. kvalifikatsioonitaseme kutse v\u00f5i vastavate kompetentside ja \u00d5pitakse:<\/strong><\/p>\n \u00d5ppet\u00f6\u00f6s kasutatakse ka\u00a0e-\u00f5pet<\/strong>.<\/p>\n Meisterkondiitri praktika<\/strong>\u00a0sisaldub p\u00f5hi\u00f5pingute moodulites.<\/p>\n Kutsekvalifikatsiooni eksamid:<\/strong>\u00a0v\u00f5imalik sooritada meisterkondiitri<\/a>, tase 5 kutseeksam.<\/p>\n T\u00f6\u00f6turu v\u00f5imalused:<\/strong>\u00a0T\u00f6\u00f6tada kohvikutes jt kondiitritooteid pakkuvates ettev\u00f5tetes vahetusevanemana, peakondiitri v\u00f5i tootmisjuhina.<\/p>\n Erialased edasi\u00f5ppimise v\u00f5imalused:\u00a0<\/strong>rakendusk\u00f5rghariduse tasemel turismi- ja toitlustuskorralduse erialal\u00a0Eesti Mereakadeemias.<\/a>\u00a0K\u00f5rghariduse tasemel: toidutehnika ja tootearenduse erialal\u00a0Tallinna Tehnika\u00fclikoolis<\/a>, toitlustuse kutse\u00f5petajaks\u00a0Tallinna \u00dclikoolis<\/a>, kutse\u00f5petajaks\u00a0Tallinna Tehnika\u00fclikoolis<\/a>\u00a0v\u00f5i\u00a0Tartu \u00dclikoolis<\/a>.<\/p>\n T\u00e4helepanu!<\/strong>\u00a0\u00d5pilastel tuleb osta teenindusriided ja -jalan\u00f5ud.<\/p>\n Toetused (s\u00f5idu-, eri- ja p\u00f5hitoetus):\u00a0<\/strong>koolis on kaasaegne \u00f5ppekeskkond, sportimisv\u00f5imalused, \u00f5pilaskodu. V\u00f5imalus osaleda koolisisestel, vabariiklikel ja rahvusvahelistel v\u00f5istlustel, sooritada praktika v\u00e4lismaal. N\u00f5ustamisteenused, tugispetsialistid.<\/p>\n
\nN\u00f5uded alustamiseks:<\/strong>\u00a0keskharidus
\n\u00d5ppekeel:\u00a0<\/strong>eesti
\n\u00d5ppeaeg:<\/strong>\u00a01 aasta<\/p>\n
\narendab uusi kondiitritooteid, vastutab meeskonnaliikmete t\u00f6\u00f6 eest ja vajadusel juhendab neid. Tema k\u00e4e all toimub tootearendus, mille lahendamisel rakendatakse mitmekesiseid, loovaid ja uudseid,\u00a0etteantud raamidest v\u00e4ljuvaid lahendusi. Oma t\u00f6\u00f6s\u00a0j\u00e4lgib ja hoiab kvaliteeti ja tootlikkust, t\u00e4idab ja j\u00e4rgib toiduh\u00fcgieeni ja bioturvalisuse n\u00f5udeid, korraldab t\u00f6\u00f6d ratsionaalselt ja ressursis\u00e4\u00e4stlikult.\u00a0 Hindab oma t\u00f6\u00f6d adekvaatselt ja oskab teha ettepanekuid t\u00f6\u00f6tulemuste parendamiseks. Juhendab kaast\u00f6\u00f6tajaid muutuvates situatsioonides ja
\non v\u00f5imeline neid osaliselt v\u00e4lja \u00f5petama. Anal\u00fc\u00fcsib ja hindab iseseisvalt oma kutse-, eri- ja ametialast ettevalmistust ning t\u00f6\u00f6turul rakendumise ja edasi\u00f5ppimise v\u00f5imalusi.<\/p>\n
\nkeskhariduse olemasolu. \u00d5ppimine toimub t\u00f6\u00f6kohap\u00f5hise \u00f5ppe vormis, kus \u00f5ppet\u00f6\u00f6 toimub tihedas koost\u00f6\u00f6s ettev\u00f5tetega, kus \u00f5ppijad t\u00f6\u00f6tavad. 1\/3 \u00f5ppest toimub koolis (teoreetiline ja \u00fcldoskuste\/teadmiste alane ettevalmistus) ja 2\/3 \u00f5ppest ettev\u00f5ttes (erialane p\u00f5hi- ja eri\u00f5pe). Koos sisseastumisavaldusega on vaja esitada meisterkondiitriks \u00f5ppima asujail motivatsioonikiri,\u00a0soovituskiri<\/a>\u00a0<\/strong>t\u00f6\u00f6andjalt ja CV.<\/p>\n\n