Tallinna Teeninduskooli koka\u00f5petajad Kristi Tiido ja Pirje P\u00e4rimets viibisid 13.-19. mail 2019 Erasmus+ \u00f5pir\u00e4nde raames Prantsusmaal La Roche sur Yon Nantes\u00b4s. \u00d5pireisi eesm\u00e4rgiks oli k\u00fclastada WorldSkills eksperti Arnaud Acher\u00b4i tema kodukoolis Lyc\u00e9e Edouard Branly, tutvuda sealse koka\u00f5ppe korralduse, v\u00f5imaluste ja \u00f5pikeskkonnaga. Lisaks tutvuda Prantsuse toidukultuuri ja toiduteekonnaga k\u00e4ies kohalikel toiduturgudel ning parendada \u00f5petajate\u00a0 inglise ja prantsuse keele oskust.<\/p>\n
Lyc\u00e9e Edouard Branly<\/strong>\u00b4s \u00f5pib 800 \u00f5pilast, kellest 300 on valinud toitlustusvaldkonna, \u00f5ppida saab kokaks v\u00f5i kelneriks v\u00f5i omandada m\u00f5lema eriala kompetentsid samal ajal. Koolis on ts\u00fckli\u00f5pe, seitse n\u00e4dalat m\u00f6\u00f6dub koolis ja kaks j\u00e4rgnevat on vaba. Suvevaheaeg on Pranstusmaale omaselt juulis-augustis. Koolip\u00e4evad on pikad, algavad kell 8.00 ning kestavad 18.00\/20.00, vahele mahub kahetunnine l\u00f5una 12.00-14.00. Suur osakaal on \u00f5ppeprogrammis praktiliste oskuste omandamisel ja praktikal.<\/p>\n Talensac\u00b4i turg Nantes <\/strong>turuhoone ehitatud aastal 1937. M\u00fc\u00fcgil on v\u00e4rsked kalad ja mereannid, k\u00f6\u00f6giviljad, salatid, puuviljad, lilled, leivad, k\u00fcpsetised jm pagaritooted. Loomulikult on m\u00fc\u00fcgil liha ja lihatooted, piimatooted ja juustud ning leidub ka muud kaupa.<\/p>\n