{"id":9822,"date":"2019-12-17T08:30:32","date_gmt":"2019-12-17T06:30:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/?post_type=tribe_events&#038;p=9822"},"modified":"2020-05-23T19:55:43","modified_gmt":"2020-05-23T16:55:43","slug":"eesti-maitsed-2020","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/?tribe_events=eesti-maitsed-2020","title":{"rendered":"Eesti Maitsed &#x1f469;&#x200d;&#x1f373; 2020"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Toimumise aeg:<\/strong> 30. jaanuar 2020<\/li>\n<li><strong>Korraldaja:<\/strong> Tallinna Teeninduskool<\/li>\n<li><strong>Osav\u00f5tjad:<\/strong> v\u00f5istlusest v\u00f5ivad osa v\u00f5tta k\u00f5ik Tallinna Teeninduskooli \u00f5pilased ja t\u00f6\u00f6tajad.<\/li>\n<li>V\u00f5istluste eel- ja l\u00f5ppvooru hindab <strong>\u017e\u00fcrii<\/strong>, kuhu kuuluvad peakokad ja kokad Tallinna restoranidest.<\/li>\n<li><strong>V\u00f5istlus toimub kahes voorus<\/strong> \u2013 eelvoor kirjalikult ja l\u00f5ppvoor praktiliselt.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Eelvoorus osalemiseks esitab v\u00f5istleja 20. jaanuariks 2020 korrektselt vormistatud kirjaliku t\u00f6\u00f6 v\u00f5istlusjuhendi lisas olevas <a href=\"#tellimisleht\">Exceli<\/a> vormis.<\/p>\n<ul>\n<li>registreerimisleht (m\u00e4rkida nimi, \u00f5pper\u00fchm, juhendaja nimi)<\/li>\n<li>kaubatellimus (v\u00f5istlusjuhendi lisas olevas Exceli vormis)<\/li>\n<li>men\u00fc\u00fc<\/li>\n<li>fotod einest<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"color: #cd2662;\">V\u00f5istlus\u00fclesanne<\/span><\/h3>\n<p><strong>Eelroog:<\/strong> karask maitsev\u00f5iga. Kohustuslik tingimus &#8211; k\u00fcpsetada karask p\u00e4tsina leivavormis ja serveerida tervelt l\u00f5ikelaual koos maitsev\u00f5iga (leivavormid antakse korraldajate poolt)<br \/>\n<strong>Pearoog:<\/strong> hakkliha-k\u00f6\u00f6givilja\u0161nitsel. Valmistada hakk\u0161nitsel mille massist moodustavad \u2153 k\u00f6\u00f6giviljad, juurde 2 lisandit (tera- v\u00f5i k\u00f6\u00f6giviljast) ja soe koorekaste. Eine planeerida 4 portsjonile.<\/p>\n<p>Toidukorvi on valitud toorained, mis l\u00e4htuvad Eesti traditsioonilisest k\u00f6\u00f6gist. Toitude valmistamiseks peab kasutama Eesti k\u00f6\u00f6gile iseloomulikke valmistamise tehnoloogiaid, kuid<br \/>\ntoidud v\u00f5ib serveerida modernses vormis. Kasutada v\u00f5ib ainult toidukorvis lubatud tooraineid maksimaalselt ette antud koguses. Kirjalik t\u00f6\u00f6 esitada elektroonselt \u00fche failina oma eriala\u00f5petajale, kes edastab selle hiljemalt 20.01.2020 kell 14.00 e-mailile: <a href=\"mailto:anne.mae@teeninduskool.ee\">anne.mae@teeninduskool.ee<\/a> T\u00e4htajast hiljem esitatud t\u00f6\u00f6d konkursile ei p\u00e4\u00e4se.<\/p>\n<ul>\n<li>Eelvooru tulemused 23. jaanuar 2020<\/li>\n<li>L\u00f5ppvoor toimub 30. jaanuar 2020<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>L\u00f5ppvooru \u00fclesanne:<\/strong> valmistada praktiliselt eelvoorus esitatud eine ning serveerida vastavalt ajakavale. V\u00f5istlusj\u00e4rjekord loositakse ja v\u00f5istluse algus on libiseva graafiku alusel.<br \/>\nK\u00f5ik toidud serveeritakse vastavalt loosinumbrile.<\/p>\n<ul>\n<li>EELROOG serveeritakse 2 tundi p\u00e4rast v\u00f5istluse algust<\/li>\n<li>PEAROOG 30 minutit p\u00e4rast eelrooga<\/li>\n<\/ul>\n<p>Toidud serveeritakse korraldaja antud n\u00f5udele, oma n\u00f5usid kasutada ei tohi. Karask serveeritakse puidust l\u00f5ikelaual, pearoog taldrikutelt l\u00e4bim\u00f5\u00f5duga 25 cm.<\/p>\n<p><strong>\u017d\u00fcrii hindab l\u00f5ppvoorus j\u00e4rgmist:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Eesti k\u00f6\u00f6gi toiduvalmistamise tehnoloogiate j\u00e4rgimine<\/li>\n<li>loomingulisus<\/li>\n<li>roogade v\u00e4limus ja serveering<\/li>\n<li>roogade maitse<\/li>\n<li>h\u00fcgieenin\u00f5uete t\u00e4itmine<\/li>\n<li>k\u00f6\u00f6gi t\u00f6\u00f6korraldus<\/li>\n<li>tooraine \u00f6konoomne kasutamine<\/li>\n<li>ajast kinnipidamist<\/li>\n<\/ul>\n<p>L\u00f5ppvooru tulemuste p\u00f5hjal <strong>autasustatakse<\/strong> kolme paremat osalejat diplomi ja kingitusega. L\u00f5ppvoorus osalenud ja h\u00e4id tulemusi n\u00e4idanud \u00f5pilastel on tulevikus v\u00f5imalik esindada<br \/>\nkooli nii vabariiklikel kui rahvusvahelistel v\u00f5istlustel.<\/p>\n<p><strong>Lisa 1.<\/strong> V\u00f5istluse<a id=\"tellimisleht\"><\/a> <a href=\"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/Eesti-Maitsed_2020_nimi_tellimisleht.xlsx\">toidukorv\/tellimisleht<\/a> koos eelvooru t\u00f6\u00f6 p\u00f5hjaga.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Toimumise aeg: 30. jaanuar 2020 Korraldaja: Tallinna Teeninduskool Osav\u00f5tjad: v\u00f5istlusest v\u00f5ivad osa v\u00f5tta k\u00f5ik Tallinna Teeninduskooli \u00f5pilased ja t\u00f6\u00f6tajad. V\u00f5istluste eel- ja l\u00f5ppvooru hindab \u017e\u00fcrii, kuhu kuuluvad peakokad ja kokad Tallinna restoranidest. V\u00f5istlus toimub&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":9824,"template":"","meta":{"_tribe_events_status":"","_tribe_events_status_reason":"","footnotes":""},"tags":[394,430,371,427],"tribe_events_cat":[425],"class_list":["post-9822","tribe_events","type-tribe_events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-394","tag-eesti-maitsed","tag-meistrivoistlused","tag-tekomv","tribe_events_cat-meistrivoistlused","cat_meistrivoistlused"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/tribe_events\/9822","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/tribe_events"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/tribe_events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/tribe_events\/9822\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11767,"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/tribe_events\/9822\/revisions\/11767"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/9824"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9822"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9822"},{"taxonomy":"tribe_events_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teeninduskool.ee\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftribe_events_cat&post=9822"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}