Arhiiv: Events

23.01.2025 Õhturestoran Teko õpperestoranis

õpperestoran

23.01.2025 õhturestorani menüü Õpetaja Merit Martin ja õpetaja Argo Voolmaa juhendamisel valmistab toite ning teenindab teid õppegrupp KK22-PE2 Peakoka tervitus Juustu-musta pipra küpsis ja soolaseenesalat  Eelroog Kitsejuustukreem, tomatimoos, basiilikupesto ja brioche  Pearoog Vürtspart, juurselleri-õunakreem,...

24.01.2025 Õhturestoran Teko õpperestoranis

õpperestoran

24.01.2025 õhturestorani menüü Õpetaja Aaron Daniel Swords ja õpetaja Kaimar Palm juhendamisel valmistab toite ning teenindab teid õppegrupp KK22-PE2 Peakoka tervitus Suitsutatud seakoot ja veiselihaterriin, sinep  Eelroog Aburi lõhe, dashi, wasabi-majonees, õun ja nori  Pearoog...

20.02 Õhturestoran Teko õpperestoranis

õpperestoran

20.02.2025 õhturestorani menüü Kokk Kirill Beljakov ja õpetaja Kaimar Palm juhendamisel valmistab toite ning teenindab teid õppegrupp KK22-PV1 Peakoka tervitus Must pannkook suvikõrvits  Eelroog Peedihummus koos marineeritud peediga, vürtsikas tofu ja kreeka pähklid  Pearoog...

21.02 Õhturestoran Teko õpperestoranis

õpperestoran

21.02.2025 õhturestorani menüü Kogu resto peakokk Pavel Gurjanov ja õpetaja Natalja Kudinova juhendamisel valmistab toite ning teenindab teid õppegrupp KK22-PV1 Peakoka tervitus Minitartalett ja metsaseenesalat  Eelroog Kõrvits & juust, kõrvitsasteik, pesto, marineeritud kõrvitsaviilud, kitsepiimajuust,...

Teko õpperestorani menüü 25.02-27.02.2025

õpperestoran

ESMASPÄEVITI SULETUD  TEISIPÄEV õpetaja Ljudmilla Koltšenko ja kokagrupp KK24-KUS soovitavad lõhe-carpaccio, trühvlimajonees, sidrunikaste, kapparid, rukolasalat      3,50 vasikaeskalopp, kartuligratään, hernekreem, seene-koorekaste, ürdiõli     6,00 kõrvitsa toorjuustukook, õuna-confit, itaalia meringue, sidruni-tuille     3,50 KOLMAPÄEV õpetaja Eero-Olavi Kippa ja kokagrupp KK24-KE soovitavad ...

Teko õpprestorani menüü 04.03-14.03.2025

õpperestoran

ESMASPÄEVITI SULETUD  TEISIPÄEV õpetaja Ljudmilla Koltšenko ja kokagrupp KK24-KUS soovitavad lõhe-carpaccio, trühvlimajonees, sidrunikaste, kapparid, rukolasalat      3,50 vasikaeskalopp, kartuligratään, hernekreem, seene-koorekaste, ürdiõli     6,00 kõrvitsa toorjuustukook, õuna-confit, itaalia meringue, sidruni-tuille   3,50 KOLMAPÄEV õpetaja Aaron Daniel Swords ja kokagrupp KK24-KE...

Teko õpperestorani menüü 17.03-04.04.2025

õpperestoran

ESMASPÄEVITI SULETUD  TEISIPÄEV restoran Loft peakokk Janek Villermann ja kokagrupp KK24-KUS soovitavad    sinimerekarbid trühvli-koorekastmes, ciabatta      3,50 hirvekotlet, kartuli-maapirnipüree, grillitud köögiviljad, piprakaste     6,00 šokolaaditrühvel, mündi-vaarikakaste    3,50 KOLMAPÄEV õpetaja Eero-Olavi Kippa ja kokagrupp KK24-KE soovitavad  põletatud...

Teko õpprestorani menüü 19.05-23.05.2025

õpperestoran

ESMASPÄEVITI SULETUD  TEISIPÄEV õpetaja Riina Laht  ja kokagrupp KK23-PE1 soovitavad  forellifilee, ürdimajonees, värske salat     3,50 maisikana, koorekaste, kartuli-spinatipüree, glasuuritud juurviljad, kirsstomat     6,00 maasika-bavaroise, mandlibiskviit, rabarber ja maasikas      3,50 KOLMAPÄEV õpetaja Merit Martin  ja kokagrupp KK23-PE1...