Tagged: kondiiter

Kohvikute päev

Tule Teko kohvikute päevale! Väikeettevõtluse mooduli raames korraldatakse 6. märtsil kohvikute päev, kus kondiitri ja pagar-kondiitri eriala õpilased pakuvad oma tooteid. Tasuda saab ainult sularahas.   Kes mida head pakub? Roosimaius Makroonid Pulgakoogid Red...

Iseloomuga tordid

Gümnaasiumijärgselt Tekosse õppima tulnud kondiitrite kooliaasta on 2/5 osas juba läbi. Üheks verstapostiks õppel on omaloominguliste tortide valmistamine. Vaata ja tunne rõõmu ning uuri, kus nende nobenäppude toodangut juba pärast kooli lõpetamist osta saaks.

Brigat’ butiik Pariisis

Kondiitriõpe Tallinna Teenininduskoolis kestab keskhariduse järgselt vaid ühe aasta. Selle ühe aasta sisse võib mahtuda ka välispraktikaid tippkondiitrite töökodades. Eelmisel nädalal kutse- ja lõputunnistused saanud Elisa ja Mailiis tegid oma välispraktika Pariisis, butiikkohvikus Brigat´....

Elini Erasmus+ välispraktika 🇩🇰 Kopenhaagenis

Kevadise praktika teise osa veetsin väikeses kondiitriäris nimega Leckerbaer Taani pealinnas Kopenhaagenis. “Väike” on siinkohal suhteline mõiste, sest kondiitritena töötavad seal vaid asutajad Gabi ja Jakob, kuid koos tiimiga suudavad nad vajadusel täita ka...

Age – Teko vilistlane Konditorlauget´il

12. märtsil pidas Taani kondiitriskeene 36. korda aasta magusaimat konkurssi Konditorlauget, kus valdkonna suurimad talendid võistlevad aasta leidlikuma ja peeneima kondiitritoote – Aasta Koogi valmistamisel. Tänavu peeti võistlust Crowne Plaza hotellis Ørestadis, kuhu kogunes...

Karin Kaldma välispraktikal Belgias

Karin on Tallinna Teeninduskooli 2020. aasta pagar-kondiitri eriala vilistlane, kes Erasmus + programmiga välismaal kogemusi saanud juba kahel korral.  Esimest korda käis Karin väikese rühmaga koolist Taanis Roskilde linnas õppimas ning nüüd peale kooli...

joost

Joost Arijse juures välispraktikal

Tänaseks on Simonast saanud Teko vilistlane. Teisel kursusel osales Simona Saaliste koos oma kursusekaaslastega Taanis Roskilde kutsekoolis praktikal. Möödunud suvel, peale pagar-kondiitri eriala lõpetamist otsustas Simona ennast proovile panna iseseisval ja pikemaajalisel Erasmus+ praktikal....