Erasmuse kogemusi jagab meiega eelmise aasta kondiitri eriala vilistlane Greete – Liis Eerme. Minu kaua oodatud seiklus Hispaaniasse algas 13.detsembril, kui Eestis olid korralikud miinuskraadid. Enne tulekut oli tunda ootusärevust millegi uue ja põneva...
Lihavõttepühad, munadepühad, ülestõusmispühad – heal lapsel mitu nime. Pühade puhul jagab meiega pagar-kondiitri õpetaja Ljudmila Butnik vahvat retsepti, mida munade koksimise kõrvale valmistada. Retsept „Jänku keeks“, autor Ljudmila Butnik Sellest retseptist saab kolm 11...
Tule Teko kohvikute päevale! Väikeettevõtluse mooduli raames korraldatakse 6. märtsil kohvikute päev, kus kondiitri ja pagar-kondiitri eriala õpilased pakuvad oma tooteid. Tasuda saab ainult sularahas. Kes mida head pakub? Roosimaius Makroonid Pulgakoogid Red...
Tallinna Teeninduskoolis saab õppida põhi– ja keskhariduse baasil kutse- ja kutsekeskharidusõppes 2.-5. taseme õppekavadel. Sisseastumisavalduste esitamine toimub www.sais.ee kaudu. Vastuvõtu kontaktid: vastuvott@teeninduskool.ee, telefon 682 61 38, mobiil 554 3566. Keskhariduse baasil vastuvõtt ja põhihariduse baasil...
Gümnaasiumijärgselt Tekosse õppima tulnud kondiitrite kooliaasta on 2/5 osas juba läbi. Üheks verstapostiks õppel on omaloominguliste tortide valmistamine. Vaata ja tunne rõõmu ning uuri, kus nende nobenäppude toodangut juba pärast kooli lõpetamist osta saaks.
Kondiitriõpe Tallinna Teenininduskoolis kestab keskhariduse järgselt vaid ühe aasta. Selle ühe aasta sisse võib mahtuda ka välispraktikaid tippkondiitrite töökodades. Eelmisel nädalal kutse- ja lõputunnistused saanud Elisa ja Mailiis tegid oma välispraktika Pariisis, butiikkohvikus Brigat´....
Kevadise praktika teise osa veetsin väikeses kondiitriäris nimega Leckerbaer Taani pealinnas Kopenhaagenis. “Väike” on siinkohal suhteline mõiste, sest kondiitritena töötavad seal vaid asutajad Gabi ja Jakob, kuid koos tiimiga suudavad nad vajadusel täita ka...
12. märtsil pidas Taani kondiitriskeene 36. korda aasta magusaimat konkurssi Konditorlauget, kus valdkonna suurimad talendid võistlevad aasta leidlikuma ja peeneima kondiitritoote – Aasta Koogi valmistamisel. Tänavu peeti võistlust Crowne Plaza hotellis Ørestadis, kuhu kogunes...
Karin on Tallinna Teeninduskooli 2020. aasta pagar-kondiitri eriala vilistlane, kes Erasmus + programmiga välismaal kogemusi saanud juba kahel korral. Esimest korda käis Karin väikese rühmaga koolist Taanis Roskilde linnas õppimas ning nüüd peale kooli...
