ESMASPÄEVITI SULETUD TEISIPÄEV õpetaja Riina Laht ja kokagrupp KK23-PE1 soovitavad forellifilee, ürdimajonees, värske salat 3,50 maisikana, koorekaste, kartuli-spinatipüree, glasuuritud juurviljad, kirsstomat 6,00 maasika-bavaroise, mandlibiskviit, rabarber ja maasikas 3,50 KOLMAPÄEV õpetaja Merit Martin ja kokagrupp KK23-PE1...
ESMASPÄEVITI SULETUD TEISIPÄEV restoran Loft peakokk Janek Villermann ja kokagrupp KK24-KUS soovitavad sinimerekarbid trühvli-koorekastmes, ciabatta 3,50 hirvekotlet, kartuli-maapirnipüree, grillitud köögiviljad, piprakaste 6,00 šokolaaditrühvel, mündi-vaarikakaste 3,50 KOLMAPÄEV õpetaja Eero-Olavi Kippa ja kokagrupp KK24-KE soovitavad põletatud...
ESMASPÄEVITI SULETUD TEISIPÄEV õpetaja Ljudmilla Koltšenko ja kokagrupp KK24-KUS soovitavad lõhe-carpaccio, trühvlimajonees, sidrunikaste, kapparid, rukolasalat 3,50 vasikaeskalopp, kartuligratään, hernekreem, seene-koorekaste, ürdiõli 6,00 kõrvitsa toorjuustukook, õuna-confit, itaalia meringue, sidruni–tuille 3,50 KOLMAPÄEV õpetaja Eero-Olavi Kippa ja kokagrupp KK24-KE soovitavad ...
ESMASPÄEVITI SULETUD TEISIPÄEV õpetaja Eero-Olavi Kippa ja kokagrupp KK22-PV1 soovitavad vinnutatud veise marmorliha, marineeritud mustjuure-maapirnisalat ja ürdimajonees 3,50 praetud kohafilee, koha-hiidkreveti raviool, maapirni kreem ja homaari beurre blanc 6,00 astelpaju- bavaroa, astelpajugeel krõbe küpsis ja...
ESMASPÄEVITI SULETUD TEISIPÄEV restoran Mon Repos peakokk Erik Prosvirin ja kokagrupp KK22-PV1 soovitavad pliin soolaforelliga, ahjupeet, forellimari, jogurtikreem 3,50 mooritud veisepõsk, lillkapsapüree, petersellijuur, sinepikaste 6,00 Tarte au citron , merengue,...
ESMASPÄEVITI SULETUD TEISIPÄEV õpetaja Sofia Vakulich ja kokagrupp KK22-PV1 soovitavad Caprese salat- tomat, mozzarella, pesto, bruschetta 3,50 küpsetatud koha, kreemjas polenta, valge veini kaste, hooajalised köögiviljad 6,00 vahuveini panna-cotta, maasika-coulis, tuille , pähklipuru ...
Ülemaailmne prantsuse gurmeeüritus Goût de France/Good France on tagasi Eestis. Tänavu toimus see ajavahemikus 15.-30. aprill. Meie kool võttis taaskord üritusest osa, seekord gurmeeõhtusöögiga “Desserdid ja šampanja”, mis sai toimuma 30.aprillil Teko õpperestoranis. PC24-KE...
ESMASPÄEVITI SULETUD TEISIPÄEV õpetaja Argo Voolmaa ja kokagrupp KK23-PV1 soovitavad Belgia vahvel, avokaado-krevetisalat, salati-mix 3,50 ahjus küpsetatud huntahven sidrun ja tüümian, kartuligratään, Buerre Blanc, värske salat 6,00 rabarber, crème brûlèe 3,50 KOLMAPÄEV õpetaja Maria Stulova...
ESMASPÄEVITI SULETUD TEISIPÄEV õpetaja Eero-Olavi Kippa ja kokagrupp KK23-KE soovitavad: röstitud hiidkrevetikook, tomatisalsa, koriandrikaste ja avokaadokreem 3,50 € kanaterriin porrutuhaga, tempura aedviljad, sidruniheina beurre blanc ja kõrvitsaravioolid 6,00 € jogurti-tsitruse-moussee, vaarikatarretis ja vaarika-yuzu...
ESMASPÄEVITI SULETUD TEISIPÄEV restoran Mimosa peakokk Juhan Heinsalu ja kokagrupp KK21-PE2 soovitavad peedileem kergelt suitsuse peeditartari, rebitud pardiliha ja kitsejuustu- hapukoorekreemiga, lisandiks sepik suitsupeedihummusega 3,50 € pikalt küpsetatud seapõsk juursellerivahu, kahe...
