Meie KK25-KE õpilane Maibritt Raidma käis Erasmus+ programmi raames praktikal Portugalis restoranis Atrevo ning jagab oma kogemust ja muljeid: Oled hetkel õpilane või just mõne toreda eriala lõpetanud ning veel mõtled, kas minna Erasmuse...
Meie pagar- kondiitri eriala õpilane Kadri Udumäe (õpperühm PK24- PE ) ja õpetaja Piret Pärnaku osalesid 25 – 26. märtsil Riias toimuval rahvusvahelisel võistlusel “Learn, Know, Do, Can, Show”. Kadri ülesandeks oli kolme tunni...
Hotelliteeninduse teise kursuse õpilased Liisa Michelle, Lisandra, Mia-Lisete ja Anete olid 3-nädalasel praktikal Maltal ja jagavad nüüd oma muljeid: „Õpirände perioodil olime Maltal toitlustuspraktikal Cerviola hotellis. See oli meie jaoks väga põnev ja arendav...
Tallinna Teeninduskooli õpetajad Kristi Tiido ja Merit Martin käisid Firenzes päikest otsimas. Tegelik reisi põhjus oli muidugi PK24-PV1 õpilase Anastassia Gaidukova praktika Wild Buns Bakery-s. Pagarikoja omanik on eestlane Robert Marrandi, kes alustas oma kulinaarseid rännakuid Tallinna Teeninduskoolis 15 aastat tagasi. Tänaseks omab...
Meie hotelliteeninduse õpetaja Triin Henn ja õpilasrestorani peakokk Veronika Eesmann on Erasmus+ õpirändel Indias. Vastuvõttev partner on Institute of Hotel Management – Aurangabad – https://ihmaurangabad.ac.in/ Senised muljed: “Riiki sisenemine oli raskem kui arvata võisime....
Meie magustoidukoka eriala vilistlane Eve Nikitina sõitis septembri lõpus Belgiasse, et kolme kuu jooksul koguda juurde teadmisi ja oskusi šokolaadi ja küpsetiste valmistamisest. Eve praktika toimus Antwerpenis asuvas pereettevõttes DelRey, mis loodi 1975 aastal....
4. detsembri õhtul täitus Teko aatrium prantsusepärase elegantsi, ahvatlevate aroomide ja šansoonide muusikaga. Peeti eriline Prantsuse õhtusöök, mille käigus valmistasid Teko õpilased peakokk Cyril Bosvieli juhendamisel kuuekäigulise menüü. Chef Cyrili saabumine Lyonist ning meie...
Artikli autor: Kaia Laansoo Käesoleva aasta novembris avanes Tallinna Teeninduskooli HT24PE rühma õppuritel ja õpetajatel võimalus veeta nädal Erasmus+ rühmaviisilise õpirände raames päikeselises Sitsiilias. Õpetaja Kaia annab ülevaate õpirändest Sitsiilias ja jagab muljeid nädala...
Juba kolmandat korda tähistasime Tekos rahvusvaheliselt Itaalia toidu nädalat. 18.–20. novembril külastasid Tekot Itaalia kõrgema kokakooli ALMA esindajad: toidukultuuri ja ajaloo õpetaja Anna Comazzetto ja rahvusvaheliste suhete juht Candida D’Elia, peakokk ja õpetaja Fulvio Vailati Canta ning ALMA...
3-8.11.2025 toimusid Rootsis, Västerases 38. AEHT aastakonverents ja kutsemeisterlikkuse võistlused. Anastasiia Ivashchenko, hotelliteeninduse 2.kursuse õpilane saavutas Barista võistlusel kuldmedali koos oma Hollandi tiimikaaslase Daan Van Der Kolk´iga. Anastasiiat juhendas õpetaja Natalja Kudinova. „Olen enda...
