19.–21. novembril 2024 külastasid Teko kokaõpilasi ja õpetajaid maineka Itaalia kõrgema kokakooli ALMA esindajad: Chef Davide Larise, Sous Chef Jacopo Bistocchi ja Almos Galeotti. Külastus toimus rahvusvahelise Itaalia toidunädala «The Week of Italian Cuisine...
Eelmisel nädalal käisid meil külas meie ühise haridus- koostööprojekti Zero Waste Chefs EU liikmed Hispaaniast. Toimusid mitmed projektikoosolekud, kus pandi paika järgnevad projekti tegevused. Osaleti esimese kursuse kokaõpilaste (rühmatähis KK24PV2) praktilises tunnis, kus õpetajate ...
24. oktoobril külastasid Tallinna Teeninduskooli 4 õpetajat Saksamaa kutsekoolist Berufsbildende Schulen III Stade. Külalised olid Eestis õppereisil Erasmus+ programmiga. Meil oli väga hea meel neile tutvustada oma kooli, näidata teeninduskooli praktilise õppeklasse, rääkida õpirännetest,...
Meie koka vilistlane Tiiu Aruoja käis Erasmuse programmi raames Helsingis Nolla restoranis ja rõõm avaldada tema praktikalugu! Tiiu kirjutab järgnevalt: Nolla restoran Helsingis on ainuke nullkulu kontseptsiooniga restoran põhjamaades. Nolla sai alguse probleemist mida...
Teko fännid koosseisus Kärolin Kiviste, Pille Pajula-Palmiste, Tiina Plukk, Siret Rannik, Triin Henn ja Anne Mäe käisid Erasmuse õpirändega WorldSkills 2024 võistlusel Prantsusmaal Lyonis 10-16.septembril. Oma Prantsusmaa rännakutest on nad toreda blogi kokku pannud,...
Eelmise nädala tähtsündmuseks oli meie koolis gala-õhtusöök 20. septembril, millega tähistati Malta 60. iseseisvuspäeva. Sel puhul võõrustas külalisi Malta suursaadik Eestis ja Soomes Dr Kenneth Vella. Sündmuse ettevalmistamisesse kaasati ka Maltal tegutsev pika ajalooga...
Teko peakokk Veronika Eesmann käis Erasmuse programmi kaudu 17-27.06.2024 koolitusel Taanis Slagelse ZBC koolis kus tutvuti põhjalikult Põhjama köögi maitsetega. Veronika muljeid koolituselt saad lugeda siit altpoolt: Saabusin Taani vihmasel ja kõledal pealelõunal. Saabudes...
Juba kolmandat õppeaastat on Eestis praktikal Prantsusmaa Kersa La Salle kutsekooli õpilased. See on u 250 õpilasega katolik kool, kus ühena neljast erialast õpetatakse ka kaubandust. Tore on see, et kaubandus on seal koolis...
Aprilli keskel külastasid meie kooli tugikeskust üheksa toredat tugispetsialisti Alfa Kolledžist. Hollandi kolleegid said põhjaliku ülevaate Eesti kutseharidussüsteemi toimimisest, Teko õppetöö- ja tunniplaani planeerimisest ning meie tugispetsialistide tööst. Kohtumisega seonduvalt tehti omakorda küllakutse Hollandisse....
Mõni aeg tagasi külastasid Siret ja Katrin EUROPEA International’i kevadkoolitust Norras. Mis on EUROPEA? EUROPEA International on ca 30 aastat tagasi asutatud roheliste kutsekoolide võrgustik Euroopas. Täna kuulub EUROPEA võrgustikku 24 Euroopa riiki ning ca...
