Meie õpetajad õpirändel Indias

Meie hotelliteeninduse õpetaja Triin Henn ja õpilasrestorani peakokk Veronika Eesmann on Erasmus+ õpirändel Indias.

Vastuvõttev partner on Institute of Hotel Management – Aurangabad  – https://ihmaurangabad.ac.in/

Senised muljed: “Riiki sisenemine oli raskem kui arvata võisime. Tallinnast sihtkohta- Aurangabadi jõudsime 27 tunniga.  Marsruut kulges Tallinnast läbi Zürichi, sealt Delhi ja Delhist Aurangabadi. Jõudes Delhi lennujaama, pidime läbima mitmeid kordi sõrmejälgede andmist, pildistamist, passi ja e-viisa kontrolli. Äraantav pagas tuli uuesti kaasa võtta ning minna Indian Airlines lennukile. Läbima pidime kogu tegevuse uuesti, mida juba olime teinud Tallinnas. Seoses rangete piirangutega seisime silmitsi nii pisarate kui ka naeruga.

Kohale jõudes võttis meid vastu Institute of Hotel Management võõrustaja. Sõitsime lennujaamast Gateway hotelli. Meid tervitati roosivee ja kurkumi puruga, mille järgselt saime omale täpikesed laubale. Kohvrid viidi ees ära ning meid juhatati oma hotellituppa. Tutvustati põgusalt hotelli ja selle ümbrust. Vastuvõtt oli kuninglik.

Järgmisel päeval näidati meile kooli, õppekööke, ladusid, auditooriumi, raamatukogu, kooli sööklat, õpperestorani ja klassiruume. Osalesime aktiivselt esimestes tundides. Veronika oli köögis koos I kursuse kokaõpilastega ning Triin koos hotelliteeninduse tudengitega.

Institute of Hotel Management, Aurangabad (IHM-A) on tuntud hotellinduse, külalislahkuse ja kulinaaria haridusasutusena ning asub Aurangabadis, Maharashtras, Indias. IHM-A on üks pikema ajalooga hotelli- ja külalislahkuse õppekohti riigis. Koolil on kaks õppesuunda Hotel Management ja Culinary Arts– tegemist on 4-aastase bakalaureuseõppega, mis annab sügavama hariduse hotellinduse valdkonnas.

Gateway hotell ja IHM-A kool on tugevalt üksteisega seotud. Hotellis teenindavad sama kooli õpilased, mis teeb õppe veelgi kvaliteetsemaks. Kogu kompleksi peetakse hotellinduse templiks, sest õpilased, kes lähevad peale kooli läbimist hotellidesse tööle on väga professionaalsed ja kõrgelt haritud. Oleme väga tänulikud selle võimaluse eest olla riigi ühes parimas koolis ning saada üheks osaks kogu India kultuurist. “

Õpetajate reis jätkub Indias kuni nädala lõpuni.