Teko õpperestorani menüü 14.10 – 01.11.2024
ESMASPÄEVITI SULETUD
TEISIPÄEV restoran Mon Repos peakokk Erik Prosvirin ja kokagrupp KK22-PV1 soovitavad
pliin soolaforelliga, ahjupeet, forellimari, jogurtikreem 3,50
mooritud veisepõsk, lillkapsapüree, petersellijuur, sinepikaste 6,00
Tarte au citron , merengue, yuzu 3,50
KOLMAPÄEV õpetaja Sofia Vakulich ja kokagrupp KK22-PV1 soovitavad
lõhetartar, mädarõikavaht, lõhekaaviar, tillimajonees tapiokiküpsis 3,50
seene-juustu täidisega kanafilee, pastinaagipüree, hernekreemi,
praetud kale ja kartulikrõpsudega 6,00
Brownie kook, soolakaramellikreemi, pirnikrõpsu ja pirnitarretisega 3,50
NELJAPÄEV restoran Mimosa peakokk Juhan Heinsalu ja kokagrupp KK22-PV2 soovitavad
ploom ja kitsejuust 3,50
kanafilee ahjukõrvitsakreemi, maapirni-confit’i ja rohelise sibula kastmega 6,00
soe šokolaadikook sooja kirsikastme ja käsitööjäätisega 3,50
REEDE õpetaja Irina Horošihh ja kokagrupp KK22-PV2 soovitavad
kõrvitsa-ingveri velouté-supp, vürtsikad krevetid, rukkijahu-chips 3,50
seafilee sous-vide, bulgur šampinjonidega, minipeet ja -porgand,
kirsi-punaveinikaste, roheline õli ja sibulahelbed 6,00
vanilje ja maasika panna-cotta, maasikasorbett, maasikasefiir, besee,
šokolaadimuld, tuille 3,50
PAKKUMINE!
Ostes päevamenüü (eelroog-pearoog-dessert) on hinnaks 12,00 €
Tallinna Teeninduskooli õpperestoran on avatud ajavahemikul 14.10 -01.11.2024
teisipäevast reedeni kell 11.30 – 14.00 aadressil Majaka 2, Tallinn.
Laudade broneerimine T-R kell 11.30-14.00
telefonil 6053111 või kirjutage pille.pajula-palmiste@teeninduskool.ee
Broneeringu kohta tuleb kinnitus e-mailile.
Meeldivaid maitseelamusi!
