Teko õpperestorani menüü 06.01-24.01.2025
6. jaan.–24. jaan.
ESMASPÄEVITI SULETUD
TEISIPÄEV õpetaja Eero-Olavi Kippa ja kokagrupp KK22-PV1 soovitavad
vinnutatud veise marmorliha, marineeritud mustjuure-maapirnisalat ja ürdimajonees 3,50
praetud kohafilee, koha-hiidkreveti raviool, maapirni kreem ja homaari beurre blanc 6,00
astelpaju- bavaroa, astelpajugeel krõbe küpsis ja besee 3,50
KOLMAPÄEV restoran Mimosa peakokk Juhan Heinsalu ja kokagrupp KK22-PV1 soovitavad
punase kala “raviool” punase kala ceviche-täidise, murulaugu-toorjuustukreemi ja krõbeda sepikuga 3,50
hanefilee hapukapsakreemi, Hasselbacki kartuli, põletatud peedi ja kreemise õllekastmega 6,00
Vana Tallinna brüleekreem marjadega 3,50
NELJAPÄEV restoran Horisont peakokk Marko Sõmer ja kokagrupp KK22-PV2 soovitavad
baklažaani-confit, tomatimoos, kitsejuustujäätis, pesto 3,50
souse vide maisikana, pastinaagipüree, pastinaagikrõps, õunageel,
praetud seened, apelsini-koorekaste 6,00
tonka-mascarpone-kreem, besee, rabarberigeel, puuviljad 3,50
REEDE õpetaja Irina Horošihh ja kokagrupp KK22-PV2 soovitavad
lillkapsa-küüslaugu brüleekreem, röstitud sibul, kalamari, lillkapsa-tuille 3,50
pardikoiva-confit, kartuli-trühvlipüree, porgandikreem,
musta ploomi-punaveinikaste 6,00
ploomi-mustsõstrapurukook, piparmündijäätis 3,50
PAKKUMINE!
Ostes päevamenüü (eelroog-pearoog-dessert) on hinnaks 12,00 €
Tallinna Teeninduskooli õpperestoran on avatud ajavahemikul
06.01 -24.01.2024 teisipäevast reedeni kell 11.30 – 14.00 aadressil Majaka 2, Tallinn.
Laudade broneerimine T-R kell 11.30-14.00 telefonil 6053111 või kirjutage restoran@teeninduskool.ee
Broneeringu kohta tuleb kinnitus e-mailile.
Meeldivaid maitseelamusi!
Details
- Start:
- 6. jaan.
- End:
- 24. jaan.
- Event Category:
- Teenused
- Event Tags:
- 2025, esimene menüü, lõunapakkumine, õpperestoran
Venue
- õpperestoran
Organizer
- Tallinna Teeninduskool