Category: Projektid

Brigat’ butiik Pariisis

Kondiitriõpe Tallinna Teenininduskoolis kestab keskhariduse järgselt vaid ühe aasta. Selle ühe aasta sisse võib mahtuda ka välispraktikaid tippkondiitrite töökodades. Eelmisel nädalal kutse- ja lõputunnistused saanud Elisa ja Mailiis tegid oma välispraktika Pariisis, butiikkohvikus Brigat´....

Praktikal maailma parimal puhkusesaarel

Kohe-kohe Tallinna Teeninduskooli lõpetav kokaõpilane Hele-Mai käis välispraktikal maailma parimal puhkusesaarel – Sitsiilias. Sõitsin Sitsiiliasse koos väikse grupiga Tekost, õpilased ja õpetajad, kes läksid Sitsiiliasse teise Erasmus projekti „Gastromap“ raames. Sitsiilias oli palju soojem...

Hotell endises vanglahoones

Reedel, 6.mail käisid Teko hotelliteeninduse eriala õpilased õppekäigul Helsingis, et kasutada erialast võõrkeelt keelekeskkonnas ja seeläbi saada enesekindlamaks suhtlejaks ning paremini mõista kultuuride erinevusi. Õppekäik sai teoks PRÕMi projekti tegevuse 8.8 „Täiendav keeleõpe kutse-...

Kolpingis külas

Tallinna Teeninduskooli tugikeskuse töötajad viibisid 09.-13.05 Erasmus+ programmi raames Saksamaal Norderhein-Westfaleni liidumaa väikelinnas Brakelis. Eestlasi võttis vastu Kolping-Berufsbildungswerk Brakeli kool. Tegemist on Eesti mõistes ülisuure konglomeraat-kooliga, mis on koondatud ühtsele juhtimisele, ühendades endas põhikooli...

Elini Erasmus+ välispraktika 🇩🇰 Kopenhaagenis

Kevadise praktika teise osa veetsin väikeses kondiitriäris nimega Leckerbaer Taani pealinnas Kopenhaagenis. “Väike” on siinkohal suhteline mõiste, sest kondiitritena töötavad seal vaid asutajad Gabi ja Jakob, kuid koos tiimiga suudavad nad vajadusel täita ka...

Projektid 2021/2022 õppeaastal

2021/2022 õppeaastal osalesid Teko õpilased ja õpetajad rekordarvul õpirännetel – kokku käis välispraktikatel 99 õpilast ja 22 õpetajat. Praktikad/stažeerimised toimusid kokku 17 erinevas riigis. Hea meel on Prantsusmaa aktiivse tagasituleku üle partnerite hulka, tänaseks...

Erasmusega 🇫🇷 Saint Nazaires

2022. aasta mai alguses sõitsid neli Tallinna Teeninduskooli töötajat: Pille, Anne M, Anne N ja Ellen Prantsusmaa loodeosas asuvasse Saint-Naizare linnakesse külastama sealset kokakooli Saint Anne Lycee. Prantsusmaa visiidi eelloona käisid eelmisel sügisel Tekos...

Gastromap projektikohtumine Sitsiilias

Erasmus+ Gastromap projekti kuuluvad kolme riigi esindajad: Taanist, Sitsiiliast ja Eestist. Meie esimeseks tööks oli projektile kujundada logo ning tutvustada meie kooli, Tallinna ja Eestit. Sitsiiliasse sõitis 11-liikmeline Teko esindus, mis koosnes õpilastest ja...

Age – Teko vilistlane Konditorlauget´il

12. märtsil pidas Taani kondiitriskeene 36. korda aasta magusaimat konkurssi Konditorlauget, kus valdkonna suurimad talendid võistlevad aasta leidlikuma ja peeneima kondiitritoote – Aasta Koogi valmistamisel. Tänavu peeti võistlust Crowne Plaza hotellis Ørestadis, kuhu kogunes...

Gastrologic´us praktikal

Teko kokaõpilane Maksim Fomenkov oli kaks kuud praktikal Stockholmis restoranis Gastrologic. Restoran töötab teisipäevast laupäevani 17.30-st kuni 23.30-ni. Kokad tulevad kööki sõltuvalt sellest, kuivõrd palju eeltööd on vaja teha, päev võis alata nii kell...