Teenused
Teko õpperestorani menüü 06.01-24.01.2025
õpperestoranESMASPÄEVITI SULETUD TEISIPÄEV õpetaja Eero-Olavi Kippa ja kokagrupp KK22-PV1 soovitavad vinnutatud veise marmorliha, marineeritud mustjuure-maapirnisalat ja ürdimajonees 3,50 praetud kohafilee, koha-hiidkreveti raviool, maapirni kreem ja homaari beurre blanc 6,00 astelpaju- bavaroa, astelpajugeel krõbe küpsis ja...
21.01.2025 Õhturestoran Teko õpperestoranis
õpperestoran21.01.2025 õhturestorani menüü Peakokk Koit Uustalu ja õpetaja Kaimar Palm juhendamisel valmistab toite ning teenindab teid õppegrupp KK22-PE1 Peakoka tervitus Seenevaht, sibulasalat ja tatrapopkorn Eelroog Külmsuitsuforell, murulaugukreem, marineeritud tikrid, särtsu- kurk, sinepi-aioli ja musta leiva...
22.01.2025 Õhturestoran Teko õpperestoranis
õpperestoran22.01.2025 õhturestorani menüü Õpetaja Diane Sarapuu-Kelder ja õpetaja Argo Voolmaa juhendamisel valmistab toite ning teenindab teid õppegrupp KK22-PE1 Peakoka tervitus Juustuküpsis ja kõrvits Eelroog Suitsuforellisalat, vutimuna, ürdimajonees Pearoog Sous vide seasisefilee, lillkapsa-pastinaagipüree, rohelised köögiviljad,...
23.01.2025 Õhturestoran Teko õpperestoranis
õpperestoran23.01.2025 õhturestorani menüü Õpetaja Merit Martin ja õpetaja Argo Voolmaa juhendamisel valmistab toite ning teenindab teid õppegrupp KK22-PE2 Peakoka tervitus Juustu-musta pipra küpsis ja soolaseenesalat Eelroog Kitsejuustukreem, tomatimoos, basiilikupesto ja brioche Pearoog Vürtspart, juurselleri-õunakreem,...
24.01.2025 Õhturestoran Teko õpperestoranis
õpperestoran24.01.2025 õhturestorani menüü Õpetaja Aaron Daniel Swords ja õpetaja Kaimar Palm juhendamisel valmistab toite ning teenindab teid õppegrupp KK22-PE2 Peakoka tervitus Suitsutatud seakoot ja veiselihaterriin, sinep Eelroog Aburi lõhe, dashi, wasabi-majonees, õun ja nori Pearoog...
20.02 Õhturestoran Teko õpperestoranis
õpperestoran20.02.2025 õhturestorani menüü Kokk Kirill Beljakov ja õpetaja Kaimar Palm juhendamisel valmistab toite ning teenindab teid õppegrupp KK22-PV1 Peakoka tervitus Must pannkook suvikõrvits Eelroog Peedihummus koos marineeritud peediga, vürtsikas tofu ja kreeka pähklid Pearoog...
21.02 Õhturestoran Teko õpperestoranis
õpperestoran21.02.2025 õhturestorani menüü Kogu resto peakokk Pavel Gurjanov ja õpetaja Natalja Kudinova juhendamisel valmistab toite ning teenindab teid õppegrupp KK22-PV1 Peakoka tervitus Minitartalett ja metsaseenesalat Eelroog Kõrvits & juust, kõrvitsasteik, pesto, marineeritud kõrvitsaviilud, kitsepiimajuust,...
Teko õpperestorani menüü 25.02-27.02.2025
õpperestoranESMASPÄEVITI SULETUD TEISIPÄEV õpetaja Ljudmilla Koltšenko ja kokagrupp KK24-KUS soovitavad lõhe-carpaccio, trühvlimajonees, sidrunikaste, kapparid, rukolasalat 3,50 vasikaeskalopp, kartuligratään, hernekreem, seene-koorekaste, ürdiõli 6,00 kõrvitsa toorjuustukook, õuna-confit, itaalia meringue, sidruni-tuille 3,50 KOLMAPÄEV õpetaja Eero-Olavi Kippa ja kokagrupp KK24-KE soovitavad ...
Teko õpprestorani menüü 04.03-14.03.2025
õpperestoranESMASPÄEVITI SULETUD TEISIPÄEV õpetaja Ljudmilla Koltšenko ja kokagrupp KK24-KUS soovitavad lõhe-carpaccio, trühvlimajonees, sidrunikaste, kapparid, rukolasalat 3,50 vasikaeskalopp, kartuligratään, hernekreem, seene-koorekaste, ürdiõli 6,00 kõrvitsa toorjuustukook, õuna-confit, itaalia meringue, sidruni-tuille 3,50 KOLMAPÄEV õpetaja Aaron Daniel Swords ja kokagrupp KK24-KE...
