Anastasiia Ivashchenko saavutas Monin Junior Cup Eesti 2025 võistlusel II koha

26. novembril toimusid Monin Junior Cup Eesti 2025 võistlused, kus Teko hotelliteeninduse teise kursuse õpilane Anastasiia Ivashchenko saavutas suurepärase II koha.

Selle aasta alkoholivabade kokteilide võistluse teemaks oli „Future is You(th)”. Kokku osales 19 noort, neist kümme Teko koolist. Teised võistlejad tulid Viljandi Kutseõppekeskusest, Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskoolist, Ida-Virumaa Kutsehariduskeskusest, Tartu Rakenduslikust Kolledžist ja Pärnumaa Kutsehariduskeskusest.

Anastasiia sõnul oli võistlus pingeline. Alguses läks tal meelest kokteili juurde mõeldud lugu, kuid ta suutis kohapeal kiiresti mõelda välja uue. Treening võistlusteks kestis kaks nädalat ning selle ajaga töötas ta välja ka oma retsepti. Kuigi esialgu tundus talle, et kokteil ei õnnestunud täielikult, meeldis see žüriile väga. Žürii kiitis kokteili selge ja mõistetava koostise ning Anastasiia jutustatud lugu, mis kokteili suurepäraselt täiendas. Võistlus andis talle väärtuslikke kogemusi ja enesekindlust.

Tema kokteilis kasutas ta ingverisiirupit, passioniviljasiirupit, mango­püreed, värskelt pressitud apelsinimahla, laimimahla ja õunamahla. Kaunistuseks lisas ta ananassilehti, värsket ananassi ja apelsinikoort. Kokteili nimeks sai Novembripäike, mis oli inspireeritud hilissügisesest meeleolust.

Anastasiial on plaan osaleda Monin Junior Cup võistlustel ka järgmisel aastal.

Anastasiia sõnul oli juhendaja Natalja Kudinova talle suureks toeks – ta õpetas kokteilide valmistamist, koostisosade sobitamist ning julgustas kogu protsessi vältel.

Natalja kirjeldas Anastasiiat kui väga tublit, uudishimulikku, pühendunud ja motiveeritud õppijat.

Monin Junior Cup võistluste algataja ja looja on Teko majutuse- ja toitlustusteeninduse valdkonna juhtivõpetaja Kaimar Palm. Võistlusi on korraldatud juba ligi kümme aastat.

Kaimar meenutab, et alguses toimusid võistlused klassiruumis – õppekavas oli kokteilide ja mokteilide valmistamine, kuid praktiline väljund puudus. Idee kasvas kiiresti üle-eestiliseks võistluseks, mis koondab kutsekoolide õpilasi ühiselt oma oskusi näitama ja looma fantaasiarikkaid mokteile.

Tänaseks osaleb võistlusel kuus kutsekooli ja võistlus on liikumas laiemasse mõõtkavasse: järgmisel aasta alguses on Eesti noortel võimalus võistelda sama võistlussarja raames Lätis, kus toimuvad erinevad meistriklassid ja võistlus ise ning eeldatavasti osaleb ka meilt Anastasiia.

Kaimari sõnul on Anastasiia väga pühendunud, töökas ja suurepärase keskendumisvõimega õpilane, kes on viimase aasta jooksul märkimisväärselt arenenud. Tema sõnum Anastasiiale: „Tuult tiibadesse!”

Suur tänu meie suurepärastele juhendajatele ja õpetajatele, kelle toel noored saavad kogeda võistluskeskkonda, arendada oma loovust ning saada väärt oskusi kogu eluks.