Pagarite lood Teko meistrivõistluselt

Annabel Paulus, Alexandra Pappel, Jessica Metse

Teko meistrivõistlused 2018

Reedel, 2. veebruaril kell 9.30-16.30 toimusid Teko meistrivõistlused. Võisteldi koka-, pagar-kondiitri, majutusteenindaja, müügikorraldaja aladel. Kokad pidid tegema köögiviljakotletiga hamburgereid, magustoidu ja käsitöö limonaadi. Kelnerid pidid voltima salvrätikuid, avama ja valama veini, triikima särki, katma lauda jne. Pagarid pidid tegema punutisi. Kondiitrid pidid tegema torti. Lisaks said pagarid-kondiitrid end proovile panna ka kommide valmistamises. Majutusteenindajad pidid voodit korrastama, kasutama tolmuimejat, hommikusöögilauas klienditeenindust jne. Igal võistlusalal olid oma juhised, hindamiskriteeriumid ja teemad.

Teko pagarid-kondiitrid võistlevad kitsastes oludes

Sellest üritusest on saanud selle kooli lahutamatu osa, mis on muutunud traditsiooniks. Silma jäi see, et väga palju noori võttis võistlusest osa. Õpetajad olid toetavad ja julgustavad.  Igal võistlejal oli oma töökoht ja kasutamiseks tänapäevane tehnika. Kommivalmistamise ruumis oli küll vähe ruumi.

Intervjuu Jüri Martšenkoga, kes võistlsutel valmistas pärmitainapunutise kala ja seentega ning saavutas võistlusel I koha.

AAJ: Millised emotsioonid sind praegu valdavad?

Jüri: Ärevus.

AAJ: Kuidas hindad oma pingutusi sellel võistlusel?

Jüri: Sitaks ja peale.

AAJ: Kuidas hindad oma konkurente?

Jüri: Tugevad ja sõbralikud.

Intervjuu korralduskomitee liikme Laury-Margus Lind´iga

AAJ: Mis rolli teie siin võistlusel täidate?

Laury: Moderaator ja õhtujuht.

AAJ: Kas on raske oma rolli täita?

Laury: Alguses oli lavahirm, hiljem muutus kõik lõbusamaks.

AAJ: Milline oli kõige pingelisem võistlus?

Laury: Kelnerivõistlus oli kõige huvitavam, sest neil oli vaja kõike väga täpselt teha. Pingelisim oli Kuldne Kulp, aga toit nägi super välja ja oleks olnud veel parem, kui seda oleks saanud maitsta ka.

Teko MV 2018 uudiste, intervjuude ja arvamuslugude kirjutamist toetas Integratsiooni SA projekt “Meediahariduse edendamine üldhariduskoolides ja kutseõppeasutustes”