Category: Epikuurlased

superkokad on koolis tagasi

Superkokad on koolis tagasi

Sügisel kooliteed alustanud gümnaasiumijärgsed kokarühmad on pärast pikka kaheksanädalasat praktikat ettevõtetes koolis tagasi. Koka praktilise töö tundised on teemaks kala ja mereannid. Tundide läbiviimiseks vajaliku tooraine garanteerib Reaton, nõu ja oskustega toetavad eesti parimad...

Tallinna Teeninduskooli vilistlane Bocuse d’Oril

Eestit esindab 2023. aastal finaalis Aleksander Gureev, kes on õppinud Tallinna Teeninduskoolis ja tunnustatud Londoni kulinaariakoolis Le Cordon Bleu ning praktiseerinud Michelini restoranis. Praegu elab ta Norras ja töötab Oslo restoranis Hotel Bristol. Bocuse...

Maailm peab 7. korda Itaalia köögi nädalat

Itaalia välismisisteerium on algatanud Itaalia kööki tutvustavate ürituste iga-aastase sarja «The Week of Italian Cuisine in the World». 2022. aastal toimub Itaaliat ja Itaalia maitseid maailmas tutvustav nädal maailmas 7. korda – 14.-20. novembril....