Restorani menüü 1.-18.02

Veebruar toob Tallinna Teeninduskooli uue kolmiknädala menüü.

TEISIPÄEVAD koos õpetaja Ljudmila Zahharova ja kokagrupp KK19-PV1-ga

• selleripüreesupp õunapüreega 3 €
• praetud maisikana, seenerisoto, porgandikreem, koore-juustukaste 6 €
• Pavlova dessert, pistaatsiakreem, vaarikakaste 3 €

KOLMAPÄEVAD õpetaja Eero-Olavi Kippa ja kokagrupp KK19-PV1-ga

• hiidkrevetikook, tomatisalsa, koriandriõli ja avokaado-toorjuustukreem 3 €
• osso-bucco Milanese, safranirisoto ja gremolata 6 €
• Tonka oa panna cotta marineeritud mango ja vaarikasorbett 3 €

NELJAPÄEVAD õpetaja Natalja Bondareva ja kokagrupp KK19-PV2-ga

• vürtsikashapu Tai supp mereandidega 3 €
• küpsetatud valge kala filee kartuligratääni ja koorese lillkapsaga 6 €
• mille-feuille keedukreemi ja marjadega 3 €

Nädala võtavad kokku REEDED koos õpetaja Irina Horošihh ja kokagrupp KK19-PV2-ga

• soe baklažaani-fetasalat, juustukrõps 3 €
• pardifilee, maisipüree, mandelkartul, köögiviljavokk, veinikaste 6 €
• ingveri-sidrunitart, jäätis 3 €