Tekot esindanud Pavel Volossatov tõi Noor Meister 2025 võistluselt meisterlikkuse medali
14.-16.mai toimus Kuressaares Oskuste Festival Noor Meister 2025. Tekot esindas II kursuse kokaõpilane Pavel Volossatov. Pavelit valmistas võistlusteks ette Kirill Beljakov, kes on meie kooli vilistlane, Aasta Kokk 2024 II koht ja restoran Horisont kokk.
Kolm võistluspäeva olid pingelised ja täis erinevaid võistlusülesandeid.
Osadeks ülesanneteks sai treenida ja ette valmistada, osad ülesanded said võistlejad teada kohapeal. Kohtunikud jälgisid ja hindasid võistlejate töid erinevatest aspektidest: toitude maitse, välimuse, köögitöö hügieeni ja säästlikkuse jms osas.
Viimase võistluspäeva tehniline ülesanne pani proovile võistlejate tehnilised oskused keerulises olukorras ja ajalises surves. Aja peale pidi valmistama majoneesi, omleti, pošeeritud munad, puhastama vürtsikilud ning valmistama 2 kiluvõileiba pošeeritud munaga.
Ka selles ülesandes jälgisid kohtunikud kullipilguga kuidas võistlejad ülesandeid sooritavad, lisaks sellele olid pealtvaatajad võistlejate vahetus läheduses, mis lisas võistlejatele pinget.
Pavel pidas pingele hästi vastu, keskendus ülesannetele ning andis igas ülesandes endast 100% ja rohkemgi sest teisel võistluspäeval põletas ta enda peopesad ja sinna tekkis neli suurt rakku.
Paveli treener Kirill toetas võistluseks ettevalmistamisel igati – koos tehti mitmeid treeningpäevi nii Tekos kui restoranis Horisont. Võistluse ajal oli Kirill ka üks hindajatest/kohtunikest köögis.
Paveli pingutused kandsid vilja – Noor Meister 2025 kokavõistluselt tõi ta koju meisterlikkuse medali! Suured õnnesoovid!
Oleme uhked, et meil on sellised õpilased ja vilistlased!
Pühendumine, treenimine, oskuste ja teadmiste täiendamine viib meisterlikkuseni!
Aitäh kõigile Tekos, kes Pavelit sellel teekonnal toetasid!
Aitäh Kirill Beljakov ja restoran Horisont ning peakokk Marko Sõmer!
