Meie õppelabor oli täis imelist küpsetiste lõhna sest pagar- kondiitrite õpperühm PK22-PV õppis valmistama croissante õpetaja Diana Kaurkina juhendamisel. Sel päeval valmisid ka soolased võileivarullid, mida näeb allolevast pildigaleriist.
ESMASPÄEVITI SULETUD TEISIPÄEV õpetaja Diane Sarapuu- Kelder ja kokagrupp KK21-PV2 soovitavad Sous vide lõhe salatipadjal 3,00 € mooritud sealiha filotainas, punase veini kaste, juurselleripüree, pärlsibul, maapirn ja läätsed 6,00 € panna-cotta maasikakastmega 3,00 €...
Suurim rõõm ja hea meel on teatada, et Tallinna aasta kutseõpetajaks valiti meie õpetaja Kristi Tiido. Suured õnnesoovid Kristile kogu Teko koolipere poolt! Aitäh, et teed oma tööd suure kire ja pühendumusega! Parimatele õpetajatele...
Sellel õppeaastal toimuvad Teko kokavaldkonnas inspiratsiooni kolmapäevad. Igal korral räägivad oma lugu kaks koka/restorani/toitlustuse/kokapraktika/võistluste jms seotud inimest. Kõigil Teko töötajatel ja õpilastel on samuti võimalus tulla neid lugusid kuulama. Inspiratsiooni kolmapäevad toimuvad B215, kell...
Eile 18.septembril käisid külas Tallinna Teeninduskoolis Original Sokos Hotel Viru juhid: personalijuht Airi Neemre, majutusjuht Kadi Saluoks ja toitlustusjuht Tarmo Õmblus. Meie kooli toitlustuse juhtivõpetaja Anne Mäe tegi külalistele majatuuri. Külalistele näidati kokaõpilaste, hotelliteenindajate...
Vähem kui kuu on jäänud Gdanskis toimuvate kutsemeistrivõistluste suursündmuseni EuroSkills 2023. Koka erialal esindab Eestit Tallinna Teeninduskooli vilistlane Renate Paevere, kes on terve suve usinasti harjutanud. Suur tänu sponsoritele Kaupmees, Gemoss.ee , Tallinn Cutlery, Segers Fabriker, Thermomix Eesti, Koho Restoran , Tallinna...
Panditaara kastid koolis – Tallinna Teeninduskool juurutab keskkonnasäästlikku mõtteviisi aitamaks kaasa vastutustundlike, keskkonda hoidvate ja väärtustavate inimeste kujunemisele. Esimese sammuna vähendamaks kooli ökoloogilist jalajäge paigutasime koolimajja nelja kohta panditaara kastid. Soovime end eeskujuks tuues...
Muutuvad ajad, muutuvad inimesed ja järelikult peab muutuma ka õpetamine ning õppimine. Kutsekoolilt ootavad tööandjad heade erialaoskustega lõpetajaid, aga sellele lisaks on ootus, et kool aitaks kaasa iga inimese üldpädevuste arendamisse: meeskonnatöö, suhtlusoskus, enesejuhtimine...
Tallinna Teeninduskooli 6-liikmeline meeskond (Anne Mäe, Anu Uusmaa, Kaimar Palm, Kristi Tiido, Meeli Kaldma ja Tiina Plukk) osales august 2020–mai 2021 Tallinna Ülikooli programmis Tulevikukool (https://www.tlu.ee/HIK/tulevikukool). Miks liitusime programmiga? Muutuvad ajad, muutuvad inimesed järelikult peab muutuma ka õpetamine kui õppimine. Tallinna Teeninduskoolis...
Tallinna Teeninduskooli juured ulatuvad juba 75 aasta taha – tänane kool on kahe suure kaubandus- ja kulinaariakooli – Tallinna Kaubandus- ja Kulinaariakool ning Juhkentali Kaubanduskool liitmisel 1997. aastal tekkinud Põhja-Eesti ainuke ühtne teeninduserialadega kool...
