Tagged: gluteenivabad küpsetised

Koolist / Õpilased / Õppetöö

Gluteenivabad maitsed

11.detsembril kaitsesid meie pagar-kondiitri õpilased rühmast PK-23 oma iseseisvaid töid. Nad olid eelmisel õhtul usinasti vaeva näinud, küpsetanud terve õhtu gluteenivabu küpsetisi, et neid presenteerida järgmisel päeval oma rühmakaaslastele ja õpetaja Aive Antsonile. Üheskoos...

Foto: Teko/Kerli Koppel

Koolist / Õpilased / Õppetöö

Gluteenivabad küpsetised

Juba seitsmendat aastat harib meie kaubanduse kutseõpetaja ja Eesti Tsöliaakia Seltsi juhatuse esimees Aive Antson õpilasi erinevate jahude kohta. Fookus on eelkõige gluteenivabadel toodetel. Eesmärk on pagar-kondiitri eriala õpilastele teadvustada erinevate jahude olemasolust, nende...