Toidumessil Tallinn FoodFestil selgus Aasta Noorkokk 2022, kelleks Tallinna Teeninduskooli sellekevadine vilistlane Jelizaveta Šalova, kellele oli abiks Aljona Koch. Parimaks juhendajaks valiti Eero Kippa. Kõik Tallinn FoodFesti uudised leiab siit. Pilt Kristi Tiidolt
Täna, 10. septembril toimus Läti kokkade ühenduse “Pavāru klubs“ eestvõttel Riia toidumessil Baltimaade noortele kokkadele toidukao vältimisele ja vähendamisele suunatud võistlus “Zero Waste Challenge”. Võistluse kandvaks ideeks on teadvustada jäätmete teket toiduainetööstuses ja restoraniäris;...
Läti kokkade ühendus “Pavāru klubs“ korraldab Baltimaade noortele 10. septembril Riia toidumessil noortele toidukao vältimisele ja vähendamisele suunatud võistluse “Zero Waste Challenge”. Võistkonnad saavad musta kasti koostisosad 10 minutit enne starti, peatooraineks on sel...
rühm eriala rühmajuhendaja õppekava kursus HT20-PE hotelliteenindus, kutsekeskharidusõpe Karen Stimmer 207857 3 HT20-PV hotelliteenindus, kutsekeskharidusõpe Maina Villenberg 3 HT21-PE hotelliteenindus, kutsekeskharidusõpe Kerli Vint 2 HT21-PV hotelliteenindus, kutsekeskharidusõpe Triin Henn 2 HT22-PE hotelliteenindus, kutsekeskharidusõpe Kaimar...
Õppeaasta alguses said Tekos kokku koka eriala õpetavate koolide õpetajad ja Eesti Peakokkade Ühenduse esindajad. 22.augusti infopäeval olid esindatud kõik kokkasid õpetavad koolid, kokku 51 osalejat nii kohapeal kui veebi vahendusel, samuti oli kohal...
Kaubandusvaldkonnas on selleks õppeaastaks kõik kutseeksamid sooritatud. 1. juunil toimus müügikorraldaja eriala kutseeksam ja müügikorraldaja, tase 5, kutse omistati kõikidele eriala õppijatele. 6. juunil sooritasid Rõõmu kaubamajas kutseeksami klienditeenindaja eriala töökohapõhise õppegrupi õppurid. Klienditeenindaja...
Märtsis sai kokaõpetajate juhtivõpetaja Anne Mäe koostööpakkumise Kristi Kirsilt Tammsaare muuseumist Vargamäelt. Nimelt oli seal kokku pandud näitus „TÄISSÖÖNUL POLE ISU JA NÄLGINUL POLE TOITU“ ja nad tahaks kokku panna kokaraamatu. Arutasime õpetajate ja...
Tippkokkade kaasamine kutseõppesse ei ole midagi erakorralist, küll aga on erakorraline sügisel Tallinna Teeninduskooli ja Eesti Hotellide ja Restoranide Liidu ning Külalislahkuse Klastri ühistööna alustavatel kursustel tippkokkade hulk ja tase tervikuna. Kui oled kaalunud...
13. -14. aprillil toimus Tartu Rakenduslikus Kolledžis Noor Meister 2022 koka eriala võistlus. Võistluse eesmärkideks oli võimaldada kutseõppeasutuste koka eriala õpilastel näidata oma kutseoskusi ja selgitada välja Eesti parimad kokaõpilased propageerides koka eriala. Võitlema...
Täna selgusidTartus hotellis Lydia külalislahkuse meistriklassis noored meistrid 2022 vastuvõtu administraatorite ja majutusteenindajate võistlustel. Helena Haldma Tekost on parim vastuvõtuadministraator 2022, Karolina Lass parim majutusteenindaja 2022. Stella Puzerjov tuli samal majutusteenindajate võistlusel 3. kohale.
