Oleme uhked ja rõõmsad! Palju õnne! Meie Teko vilistlane Noel Moglia võistles Rootsi meeskonnas, kes saavutas hõbemedali Bocuse d´Or võistlustel Trondheimis. Noel Moglia sai premeeritud ka parima abilise (Best Commis)tiitliga. Noel Moglia on Aasta...
Täna on võimalik kaasa elada Eesti Peakokkade ühenduse liikmele Ivan Derizemlja´le ja meie kokaõpilasele Aljona Kochile Bocuse d`Or võistlustel Trondheimis Norras. Võistlus algab kell kümme hommikul ja lõppeb nelja ajal, kuni võistlusteks antud aeg...
Aleksander Gureevi juhitud selleaastane Eesti Bocuse d’Oril osalenud kokkade võistkond saavutas 22.–23. jaanuaril Lyonis toimunud finaalis 13. koha. Eelmise aasta teemaks oli take-away, tänavu pidid võistlejad valmistama kolmekäigulise menüü lastele, mille iga käik on...
Eestit esindab 2023. aastal finaalis Aleksander Gureev, kes on õppinud Tallinna Teeninduskoolis ja tunnustatud Londoni kulinaariakoolis Le Cordon Bleu ning praktiseerinud Michelini restoranis. Praegu elab ta Norras ja töötab Oslo restoranis Hotel Bristol. Bocuse...
