Möödunud nädalal oli Tallinna Teeninduskoolil au võõrustada külalisi Türgist. Ms. Özge Samancı, Özyeğin Ülikoolist, Istanbulist tutvustas kokaõpilastele Türgi toidukultuuri ja ajalugu. Dr. Samancı on mitmete raamatute autor, mis räägivad Ottoman-Türgi toidukultuurist ja selle mõjudest...
Kaubandusvaldkonna õpilased ja -õpetajad on teinud oma Saksamaa välislähetuse kogemusest põhjaliku ja sisuka blogi, mis on leitav siit aadressilt. Head lugemist!
2.aprillil valmisid Teko magustoidukokkade PC24 – KE pagarimooduli lõputööd. Lõputöös oli tingimuseks kasutada ühte tunnis õpitud taigna tüüpi. Kihitatud tainad, muretaigen, struudli- ja pärmitaigen kombineeritud erinevate kreemide ja kaunistustega jõudsid taldrikutele väga...
Lihavõttepühad, munadepühad, ülestõusmispühad – heal lapsel mitu nime. Pühade puhul jagab meiega pagar-kondiitri õpetaja Ljudmila Butnik vahvat retsepti, mida munade koksimise kõrvale valmistada. Retsept „Jänku keeks“, autor Ljudmila Butnik Sellest retseptist saab kolm 11...
1.02.2024 toimusid 9.-ndat korda Teko meistrivõistlused Tallinna Teeninduskoolis. Võistlustest võtsid osa ligi 240 õpilast. Välja selgitati parimad kutseoskustega andekad tegijad. Suur tänu korraldajatele, kohtunikele, žürii liikmetele, juhendajatele, õpilastele ja meie toetajatele! Võistluste tulemused olid...
25.jaanuaril toimus Kehra gümnaasiumis karjääripäev “Karje” kust võtsid osa 9-12. klassi noored. Teko viis karjääripäeva raames läbi töötuba, kus meie spaateeninduse õpilased Greete-Ly Sinimäe, Liis Gorbunov ja Carolin Ly Bakhof pakkusid parafiinhooldust kätele ning...
Täna 5.jaanuaril avati pidulikult Tallinna Teeninduskooli õppespaa, värkselt renoveeritud uue kuues. Õppespaa on koht kus õpilased saavad omandada uusi oskusi, areneda, luua ja inspireeruda. Õppespaa avamise avakõne pidas Iluvaldkonna juhtivõpetaja Siret Rannik, kes tänas...
Meid külastas Soome kutsekooli Tredu õpilased. Tegemist on rahvusvahelise õppegrupiga, kes õpivad restoraniteenindust ja cateringi. Õppekeel on inglise keel ja õpe kestab 3 aastat. Tredu on suuruselt teine kutseõppekeskus Soomes. Neil on kokku 14...
Meie kooli peakokk Veronika Eesmann osaleb projektis “Peakokad koolis”, mis on Eesti Peakokkade Ühenduse ja Maaeluministeeriumi koostöös sündinud projekt, mille käigus Eesti peakokad külastavad põhikoole kõikjal Eestis. Projekti eesmärgiks on õpetada lapsi lihtsaid ja...
Juba seitsmendat aastat harib meie kaubanduse kutseõpetaja ja Eesti Tsöliaakia Seltsi juhatuse esimees Aive Antson õpilasi erinevate jahude kohta. Fookus on eelkõige gluteenivabadel toodetel. Eesmärk on pagar-kondiitri eriala õpilastele teadvustada erinevate jahude olemasolust, nende...
