Tagged: pagar-kondiiter

Roskildes

Praktika Roskildes

Tallinna Teeninduskooli teise kursuse pagariõpilased said 2019. aasta aprillis võimaluse külastada Meat Trade kutsekooli Roskildes Taanimaal. Evelin Soitu kandideeris välispraktikatele juba varasemalt koos rühmakaaslastega, aega kandideerimisavalduste täitmiseks nappis tavapäraselt ja seda enam tuli olla...

ahhaa!

Ahhaa! Šokolaad!

Aastalõpp on imemagus aeg! Šokolaadi ajalugu algab kaugemalt kui Kolumbuse esimese kakaojoogi joomine aastal 1502. Juba 6. sajandil oskasid maiad valmistada röstitud ja pastaks hõõrutud kakaoubadest vee ja vürtside lisamisega xocolatl nimelist jooki. 1530-ndateks...

piparkoogimaania

Teko õpilaste töid saab näha kunstinäitusel „Piparkoogimaania“

Pagar-kondiitri eriala õpilased rühmast PK17-PE tegid ainetundide koostöös piparkoogitainast kompositsioone, neist kaks osalevad iga-aastasel kunstinäitusel „Piparkoogimaania“.  Alates 2006. aastast toimuv „Piparkoogimaania“ on kunstinäitus, kus kõik eksponaadid peavad olema tehtud piparkoogist. Tallinna Teeninduskoolis valminud tööd...

Teko PAGAR 🥨 2020

Võistluskutse Valmistada 2 tk 600 g juustu-köögivilja pirukat Toimumisaeg: 30.01. 2020   kl 10.00-16.00 Korraldaja: Tallinna Teeninduskool Osavõtjad: võistlusest võivad osa võtta kõik Tallinna Teeninduskooli kondiitriõpilased, kes on 2019/2020 õppeaastal kooli nimekirjas. Žüriisse kuuluvad oma...

Tredu – hea praktikapartner Tamperes

23.-24. oktoobril 2019 külastasid Tallinna Teeninduskooli õpetajad ja õppemeistrid Soome kutsekooli Tredu Kangasala õppekeskuses Tamperes. Meid võttis vastu pagar-kondiitri osakonna õpetaja Kirsi-Marja Kasteenpohja koos kolme kolleegiga. Kirsi-Marja juba aastaid Erasmuse programmi raames praktikajuhendajana võõrustanud...

Modernist Bread

Teko raamatukokku on Eesti Leivaliidu toel ja toiduainete töötelmise õppesuuna juhi Eha Martma soovitusel jõudnud hea leiva valmistamise kunsti ja teadust käsitlev teos Modernist Bread.  2642 leheküljel viies köites räägitakse maailma kõige olulisemast toidust...

Pagarivaldkonda tutvustav töötuba (vene keeles)

Tallinna Teeninduskool korralda taas erialasid tutvustavaid töötube. Seekord on kavas pagar-kondiitri valdkonda tutvustav töötuba, läbiviijaks Riina Vonda. Tutvustatakse kooli ja õppimisvõimalusi, valmistatakse pulgakooke. Registreeru koolitusele bit.ly/PK2019ttv LISAINFO: Anna Treiberk, vastuvõtujuht vastuvott@teeninduskool.ee telefon 605 3108